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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche und Zubereitung köstlicher Speisen.
- Arbeitgeber: CARLS an der Elbphilharmonie – ein Ort für Genuss und Geselligkeit.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, tarifliche Bezahlung, Reisevergünstigungen und Rabatte auf F&B-Services.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe französische Küche zum Leben!
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Berufserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten in Deutschland, Österreich und Italien sowie interne Schulungen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar.
Du teilst unsere Freude, wenn französische Wohlfühlküche mit einem hochklassigen und dennoch bodenständigem Angebot die Herzen Deiner Gäste höher schlagen lässt? Hast Du Lust unser engagiertes und motiviertes Team als Demi Chef de Partie (m/w/d) zu ergänzen? Dann sollten wir uns kennenlernen!
- Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten
- Erstellung des notwendigen mise en place für Mittags- und Abendgeschäft
- Zubereitung der Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene und das Achten auf Sauberkeit
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie erste Berufserfahrung
- Begeisterung für eine moderne und innovative Küche mit Anspruch an hohem Qualitätsbewusstsein
- Freude an der Arbeit im Team, aber gleichzeitig auch selbstständiges Arbeiten
Wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Bezahlung nach Tarifvertrag inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Bereitschaft zu übertariflicher Bezahlung je nach Qualifikation
- Vergünstigtes Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel mit Arbeitgeberzuschuss
- Reisevergünstigungen in allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel Neptun und bei weiteren Partnern
- Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen
- Mitglied bei der Charta der Vielfalt
- voiio Plattform für das persönliche Wohlbefinden
- Betriebliche Altersvorsorge über die R+V Versicherung
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille/Kontaktlinsen
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien
- Weiterempfehlungsprogramm mit bis zu 1.000 € brutto Prämie pro Empfehlung
- Bonago-Card – Einkaufsgutscheine bei über 200 Premium-Partnern
- Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
- Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeitendenkleidung
Demi Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: CARLS an der Elbphilharmonie
Kontaktperson:
CARLS an der Elbphilharmonie HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demi Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu uns herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Speisen, die wir anbieten. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein echter Teamplayer, der zur Atmosphäre im CARLS passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die französische Küche zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es klar und präzise: Halte deine Bewerbung übersichtlich und auf den Punkt. Wir schätzen klare Informationen über deine Erfahrungen und Fähigkeiten, also vermeide lange Ausschweifungen und komm direkt zur Sache.
Zeig deine Leidenschaft für die Küche: Erzähle uns von deiner Begeisterung für die französische Küche und was dich an der Arbeit als Demi Chef de Partie reizt. Deine Leidenschaft wird uns überzeugen, dass du gut zu uns passt!
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und dich besser kennenlernen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei CARLS an der Elbphilharmonie vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte von CARLS an. Verstehe die Gerichte und die Philosophie hinter der französischen Küche. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten als Koch unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen und wie du sie gemeistert hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele nennen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du sowohl selbstständig als auch kooperativ sein kannst.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Weiterbildungsmöglichkeiten oder der Teamdynamik.