Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte in einem kreativen Team und genieße die Atmosphäre französischer Brasserien.
- Unternehmen: CARLS an der Elbphilharmonie – ein Ort für Genuss und Geselligkeit.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, tarifliche Bezahlung, Jobticket und zahlreiche Rabatte.
- Weitere Informationen: Karrierechancen in Deutschland, Österreich und Italien sowie interne Schulungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Küchenteams und bringe deine Leidenschaft für gutes Essen ein.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch wünschenswert, Quereinsteiger sind herzlich willkommen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar.
Du teilst unsere Freude, wenn französische Wohlfühlküche mit einem hochklassigen und dennoch bodenständigem Angebot die Herzen Deiner Gäste höher schlagen lässt? Hast Du Lust unser engagiertes und motiviertes Team als Koch / Köchin (m/w/d) zu ergänzen? Dann sollten wir uns kennenlernen!
- Anstellungsart: Vollzeit
- Vorbereitung des Arbeitsplatzes für das Mittags- und Abendgeschäft
- Vor- und Zubereitung der à-la-carte-Speisen auf dem jeweiligen Posten nach vorgegebenen Rezepturen
- Eigenverantwortliche Führung eines Postens
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene und das Achten auf Sauberkeit
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie erste Berufserfahrung von Vorteil, aber kein Muss. Auch als Quereinsteiger herzlich willkommen.
Begeisterung für eine moderne und innovative Küche mit Anspruch an hohem Qualitätsbewusstsein. Freude an der Arbeit im Team, aber gleichzeitig auch selbstständiges Arbeiten.
Je nach Qualifikation ist eine Anstellung als Commis de Cuisine oder (Demi) Chef de Partie möglich.
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Bezahlung nach Tarifvertrag inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Bereitschaft zu übertariflicher Bezahlung je nach Qualifikation
- Vergünstigtes Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel mit Arbeitgeberzuschuss
- Reisevergünstigungen in allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel Neptun und bei weiteren Partnern
- Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen
- Mitglied bei der Charta der Vielfalt
- voiio Plattform für das persönliche Wohlbefinden
- Betriebliche Altersvorsorge über die R+V Versicherung
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille/Kontaktlinsen
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien
- Weiterempfehlungsprogramm mit bis zu 1.000 € brutto Prämie pro Empfehlung
- Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
- Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeitendenkleidung
Koch / Köchin (w/m/d) Arbeitgeber: CARLS an der Elbphilharmonie
Das CARLS an der Elbphilharmonie bietet nicht nur eine traumhafte Lage und ein inspirierendes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Vorteile für seine Mitarbeiter. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, übertariflicher Bezahlung je nach Qualifikation und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Angestellten. Zudem sorgt die Mitgliedschaft bei der Charta der Vielfalt und die Bereitstellung von Vergünstigungen für ein modernes und wertschätzendes Arbeitsklima, das Teamarbeit und individuelle Entfaltung gleichermaßen schätzt.
Kontaktdaten:
CARLS an der Elbphilharmonie Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch / Köchin (w/m/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Köchin interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im CARLS herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Probekochen vor! Viele Restaurants verlangen von Bewerbern, dass sie ihre Fähigkeiten in der Küche unter Beweis stellen. Übe deine Lieblingsgerichte und sei bereit, deine Kreativität zu zeigen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die französische Küche zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Köchin (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau zu CARLS an der Elbphilharmonie passen würdest. Wir lieben es, wenn Bewerbungen authentisch sind!
Kochkünste präsentieren:Erwähne in deinem Lebenslauf deine Erfahrungen in der Küche und welche Gerichte du besonders gut zubereiten kannst. Wenn du kreative Ideen für die Speisekarte hast, teile sie mit uns – wir sind immer offen für neue Inspirationen!
Hygiene ist das A und O:Da wir großen Wert auf Lebensmittelhygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung auch darauf eingehen, wie du Sauberkeit und Hygiene in der Küche sicherstellst. Das zeigt uns, dass du verantwortungsbewusst bist!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Lass uns gemeinsam die Herzen unserer Gäste höher schlagen lassen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei CARLS an der Elbphilharmonie vorbereitet
✨Mach dich mit der französischen Küche vertraut
Da das CARLS an der Elbphilharmonie eine französische Brasserie ist, solltest du dir ein gutes Verständnis für die typischen Gerichte und Zubereitungstechniken aneignen. Schau dir Rezepte an und vielleicht sogar Videos von französischen Köchen, um ein Gefühl für die Küche zu bekommen.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du nicht nur selbstständig arbeiten kannst, sondern auch Freude daran hast, mit anderen zusammenzuarbeiten.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Lebensmittelhygiene ist ein wichtiges Thema in der Gastronomie. Sei bereit, über deine Erfahrungen in diesem Bereich zu sprechen und wie du sicherstellst, dass dein Arbeitsplatz immer sauber und hygienisch ist. Das zeigt dein Verantwortungsbewusstsein.
✨Sei offen für neue Herausforderungen
Ob als Quereinsteiger oder mit Erfahrung, zeige deine Bereitschaft, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln. Sprich darüber, wie du dich in der Vergangenheit an neue Situationen angepasst hast und welche Weiterbildungsmöglichkeiten du in Betracht ziehst.
