Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte in einem dynamischen Team und genieße die französische Küche.
- Unternehmen: CARLS an der Elbphilharmonie – ein Ort für Genuss und Geselligkeit.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, tarifliche Bezahlung, Jobticket und zahlreiche Rabatte.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten in Deutschland, Österreich und Italien.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch wünschenswert, Quereinsteiger sind herzlich willkommen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar.
Du teilst unsere Freude, wenn französische Wohlfühlküche mit einem hochklassigen und dennoch bodenständigem Angebot die Herzen Deiner Gäste höher schlagen lässt? Hast Du Lust unser engagiertes und motiviertes Team als Koch / Köchin (m/w/d) zu ergänzen? Dann sollten wir uns kennenlernen!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Vorbereitung des Arbeitsplatzes für das Mittags- und Abendgeschäft
- Vor- und Zubereitung der à-la-carte-Speisen auf dem jeweiligen Posten nach vorgegebenen Rezepturen
- Eigenverantwortliche Führung eines Postens
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene und das Achten auf Sauberkeit
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie erste Berufserfahrung von Vorteil, aber kein Muss
- Auch als Quereinsteiger herzlich willkommen
- Begeisterung für eine moderne und innovative Küche mit Anspruch an hohem Qualitätsbewusstsein
- Freude an der Arbeit im Team, aber gleichzeitig auch selbstständiges Arbeiten
- Je nach Qualifikation ist eine Anstellung als Commis de Cuisine oder (Demi) Chef de Partie möglich.
Wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Bezahlung nach Tarifvertrag inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Bereitschaft zu übertariflicher Bezahlung je nach Qualifikation
- Vergünstigtes Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel mit Arbeitgeberzuschuss
- Reisevergünstigungen in allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel Neptun und bei weiteren Partnern
- Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen
- Mitglied bei der Charta der Vielfalt
- voiio Plattform für das persönliche Wohlbefinden
- Betriebliche Altersvorsorge über die R+V Versicherung
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille/Kontaktlinsen
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien
- Weiterempfehlungsprogramm mit bis zu 1.000 € brutto Prämie pro Empfehlung
- Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
- Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeitendenkleidung
Koch / Köchin (w/m/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: CARLS an der Elbphilharmonie
Das CARLS an der Elbphilharmonie bietet nicht nur eine traumhafte Lage und ein inspirierendes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Vorteile für seine Mitarbeiter. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, übertariflicher Bezahlung und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Angestellten. Zudem sorgt die Mitgliedschaft bei der Charta der Vielfalt und die Bereitstellung von Vergünstigungen für ein modernes und wertschätzendes Arbeitsklima, das Teamarbeit und individuelle Entfaltung gleichermaßen schätzt.
Kontaktdaten:
CARLS an der Elbphilharmonie Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch / Köchin (w/m/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Köchin interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im CARLS herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, was du über französische Küche weißt und welche Gerichte du gerne zubereitest. Zeig deine Leidenschaft für die Gastronomie und bringe eigene Ideen mit!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, dich zu finden und deine Bewerbung schneller zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass deine Daten geschützt sind.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Köchin (w/m/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau zu CARLS passt. Wir lieben es, wenn Bewerbungen authentisch sind!
Küchenliebe zeigen:Erzähle uns von deiner Leidenschaft für die französische Küche! Teile deine Erfahrungen und was dich an der Arbeit als Koch/Köchin begeistert. Das gibt uns einen Einblick in deine Motivation.
Sauberkeit und Hygiene:Da wir großen Wert auf Lebensmittelhygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung auch darauf eingehen, wie wichtig dir Sauberkeit am Arbeitsplatz ist. Das zeigt uns, dass du verantwortungsbewusst bist!
Bewirb dich direkt bei uns!:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du bist direkt im richtigen Kanal. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei CARLS an der Elbphilharmonie vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des CARLS an. Verstehe die Gerichte und die Philosophie hinter der französischen Küche. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du nicht nur Interesse hast, sondern auch gut informiert bist.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten als Koch oder Köchin unter Beweis stellen. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du im Team gearbeitet hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die moderne und innovative Küche durchscheinen. Sprich darüber, was dich an der Gastronomie fasziniert und warum du gerne Teil eines engagierten Teams sein möchtest. Authentizität kommt immer gut an!
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Informiere dich über die internen Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten, die das Unternehmen bietet. Das zeigt dein Interesse an persönlichem Wachstum und dass du langfristig Teil des Teams werden möchtest.
