Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte in einem dynamischen Team vor und koche à la carte.
- Unternehmen: CARLS an der Elbphilharmonie - ein Ort für Genuss und Geselligkeit.
- Vorteile: Festanstellung, übertarifliche Bezahlung, Rabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten in Deutschland, Österreich und Italien.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und bringe französische Küche zum Leben.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch und Begeisterung für innovative Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 21150 - 25850 € pro Jahr.
Bei CARLS an der Elbphilharmonie stehen Genuss und Geselligkeit im Vordergrund: im Stil französischer Brasserien und Bistros. Sie finden dieses Stück Frankreich in einer fantastischen Lage direkt neben der Elbphilharmonie in Hamburg mit insgesamt drei verschiedenen Gastronomiebereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Wine Bar. Teilen Sie unsere Freude, wenn die französische Wohlfühlküche mit einem hochwertigen, aber bodenständigen Angebot die Herzen Ihrer Gäste höher schlagen lässt? Möchten Sie Teil unseres engagierten und motivierten Teams als Commis de Cuisine (m/w/d) werden? Dann sollten wir uns kennenlernen!
Ihre Aufgaben:
- Vorbereitung des Arbeitsplatzes für das Mittags- und Abendgeschäft
- Vorbereitung und Kochen von à la carte Gerichten an der jeweiligen Station nach vorgegebenen Rezepten
- Eigenverantwortliche Führung eines Postens
- Einhaltung und Beachtung der HACCP-Standards
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und erste Berufserfahrung von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
- Begeisterung für eine moderne und innovative Küche mit hohem Qualitätsbewusstsein
- Freude an der Teamarbeit, aber gleichzeitig auch selbstständiges Arbeiten
Unser Angebot:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Vergütung gemäß Tarifvertrag inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Bereitschaft zur übertariflichen Bezahlung je nach Qualifikation
- Vergünstigtes Jobticket für den öffentlichen Nahverkehr mit Arbeitgeberzuschuss
- Reisevergünstigungen bei allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels und dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel Neptun und weiteren Partnern
- Rabatte auf F&B und SPA-Dienstleistungen in allen Niederlassungen
- Mitglied der Charta der Vielfalt
- voiio-Plattform für persönliches Wohlbefinden
- Betriebliche Altersvorsorge über R+V Versicherung
- Betriebliche Zusatzkrankenversicherung für Zahnersatz und Brillen/Kontaktlinsen
- Interne Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe in Deutschland, Österreich und Italien
- Empfehlungsprogramm mit bis zu 1.000 € brutto Prämie pro Empfehlung
- Bonago Card - Einkaufsgutscheine von über 200 Premium-Partnern
- Corporate Benefits - beste Rabatte auf hochwertige Angebote von mehr als 1.500 Anbietern
- Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeiterkleidung
Commis de Cuisine (f/m/d) Arbeitgeber: Carls Hamburg
CARLS an der Elbphilharmonie bietet nicht nur eine erstklassige Lage direkt neben der Elbphilharmonie, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von Teamgeist und kulinarischer Leidenschaft geprägt ist. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, übertariflicher Bezahlung und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterrabatten und einer Vielzahl von Zusatzleistungen, die Ihr Wohlbefinden unterstützen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Commis de Cuisine (f/m/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Carls Hamburg interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine (f/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Carls Hamburg damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Carls Hamburg gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Carls Hamburg genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Carls Hamburg!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Carls Hamburg vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Carls Hamburg zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Carls Hamburg ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
