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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche und Zubereitung köstlicher Speisen.
- Arbeitgeber: CARLS an der Elbphilharmonie – ein Ort für Genuss und Geselligkeit.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, tarifliche Bezahlung, Jobticket und zahlreiche Rabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe französische Küche zum Leben.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Begeisterung für innovative Küche.
- Andere Informationen: Karrierechancen in Deutschland, Österreich und Italien sowie interne Schulungen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3500 € pro Monat.
Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar.
Du teilst unsere Freude, wenn französische Wohlfühlküche mit einem hochklassigen und dennoch bodenständigem Angebot die Herzen Deiner Gäste höher schlagen lässt? Hast Du Lust unser engagiertes und motiviertes Team als Demi Chef de Partie (m/w/d) zu ergänzen? Dann sollten wir uns kennenlernen!
Deine Aufgaben als Demi Chef de Partie (m/w/d):
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten
- Erstellung des notwendigen mise en place für Mittags- und Abendgeschäft
- Zubereitung der Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene und das Achten auf Sauberkeit
Dein Profil als Demi Chef de Partie (m/w/d):
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie erste Berufserfahrung
- Begeisterung für eine moderne und innovative Küche mit Anspruch an hohem Qualitätsbewusstsein
- Freude an der Arbeit im Team, aber gleichzeitig auch selbstständiges Arbeiten
Unser Angebot für Dich als Demi Chef de Partie (m/w/d):
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Bezahlung nach Tarifvertrag inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Bereitschaft zu übertariflicher Bezahlung je nach Qualifikation
- Vergünstigtes Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel mit Arbeitgeberzuschuss
- Reisevergünstigungen in allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel Neptun und bei weiteren Partnern
- Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen
- Mitglied bei der Charta der Vielfalt
- voiio Plattform für das persönliche Wohlbefinden
- Betriebliche Altersvorsorge über die R+V Versicherung
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille/Kontaktlinsen
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien
- Weiterempfehlungsprogramm mit bis zu 1.000 € brutto Prämie pro Empfehlung
- Bonago-Card – Einkaufsgutscheine bei über 200 Premium-Partnern
- Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
- Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeitendenkleidung
Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühstmöglichen EIntrittsdatums und Gehaltswunsches.
Demi Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Carls Restaurant
Kontaktperson:
Carls Restaurant HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demi Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet – eine persönliche Empfehlung kann Wunder wirken!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Speisen, die wir anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein echter Teamplayer, der zur Atmosphäre im CARLS beitragen möchte.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deinen Gehaltswunsch und das frühestmögliche Eintrittsdatum anzugeben – das zeigt, dass du es ernst meinst!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team als Demi Chef de Partie (m/w/d) bist.
Mach es klar und präzise: Halte deine Bewerbung übersichtlich und auf den Punkt. Wir schätzen klare Informationen über deine Ausbildung, Erfahrungen und Fähigkeiten. So können wir schnell erkennen, was du mitbringst!
Zeig deine Leidenschaft: Erzähle uns von deiner Begeisterung für die französische Küche und was dich an der Arbeit in einem Brasserie-Umfeld reizt. Deine Leidenschaft wird uns überzeugen, dass du gut zu uns passt!
Bewirb dich direkt bei uns: Nutze unsere Website für deine Bewerbung! So stellst du sicher, dass wir alle Informationen direkt erhalten und du keine wichtigen Schritte verpasst. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Carls Restaurant vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte von CARLS an. Verstehe die Gerichte und die Philosophie hinter der französischen Küche. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch ein echtes Interesse an der kulinarischen Ausrichtung des Restaurants.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten als Koch unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du im Team gearbeitet hast. Das zeigt, dass du nicht nur die Theorie beherrschst, sondern auch praktisch umsetzen kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Küche
Im Interview solltest du deine Begeisterung für die moderne und innovative Küche deutlich machen. Sprich darüber, was dich an der Gastronomie fasziniert und warum du gerne im Team arbeitest. Deine Leidenschaft kann einen großen Unterschied machen und die Interviewer überzeugen.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du nach Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten fragst. Das zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, in deine Karriere zu investieren. Außerdem gibt es dir die Chance, mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.