Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte in einem kreativen Team und genieße die Atmosphäre französischer Brasserien.
- Unternehmen: CARLS an der Elbphilharmonie – ein Ort für Genuss und Geselligkeit.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, tarifliche Bezahlung, Jobticket und Reisevergünstigungen.
- Weitere Informationen: Tolle Karrierechancen in einem dynamischen Umfeld direkt an der Elbphilharmonie.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Küchenteams und bringe deine Leidenschaft für gutes Essen ein.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch wünschenswert, aber auch Quereinsteiger sind willkommen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar.
Du teilst unsere Freude, wenn französische Wohlfühlküche mit einem hochklassigen und dennoch bodenständigem Angebot die Herzen Deiner Gäste höher schlagen lässt? Hast Du Lust unser engagiertes und motiviertes Team als Koch / Köchin (m/w/d) zu ergänzen? Dann sollten wir uns kennenlernen!
Deine Aufgaben als Koch / Köchin (m/w/d):
- Vorbereitung des Arbeitsplatzes für das Mittags- und Abendgeschäft
- Vor- und Zubereitung der à-la-carte-Speisen auf dem jeweiligen Posten nach vorgegebenen Rezepturen
- Eigenverantwortliche Führung eines Postens
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene und das Achten auf Sauberkeit
Dein Profil als Koch / Köchin (m/w/d):
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie erste Berufserfahrung von Vorteil, aber kein Muss
- Auch als Quereinsteiger herzlich willkommen
- Begeisterung für eine moderne und innovative Küche mit Anspruch an hohem Qualitätsbewusstsein
- Freude an der Arbeit im Team, aber gleichzeitig auch selbstständiges Arbeiten
- Je nach Qualifikation ist eine Anstellung als Commis de Cuisine oder (Demi) Chef de Partie möglich.
Unser Angebot für Dich als Koch / Köchin (m/w/d):
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Bezahlung nach Tarifvertrag inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Bereitschaft zu übertariflicher Bezahlung je nach Qualifikation
- Vergünstigtes Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel mit Arbeitgeberzuschuss
- Reisevergünstigungen in allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel Neptun und bei weiteren Partnern
- Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen
Koch / Köchin (w/m/d) Arbeitgeber: Carls Restaurant
CARLS an der Elbphilharmonie bietet nicht nur eine traumhafte Lage in Hamburg, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von französischer Brasserie-Kultur geprägt ist. Als Teil unseres engagierten Teams profitierst du von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, übertariflicher Bezahlung und vielfältigen Mitarbeitervergünstigungen, die dir helfen, deine beruflichen Fähigkeiten weiterzuentwickeln und gleichzeitig in einem kreativen und kollegialen Umfeld zu arbeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch / Köchin (w/m/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Köchin interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu uns herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du unsere Speisekarte studierst. Zeig, dass du die französische Küche liebst und bereit bist, kreativ zu sein. Das zeigt, dass du wirklich an der Position interessiert bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Köchin (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die französische Küche und deine Motivation, Teil unseres Teams zu werden, auszudrücken. Lass uns wissen, was dich antreibt und warum du der perfekte Fit für CARLS bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Stelle als Koch/Köchin passen. Vergiss nicht, auch deine Ausbildung und besondere Qualifikationen hervorzuheben!
Referenzen nicht vergessen!:Wenn du bereits in der Gastronomie gearbeitet hast, füge Referenzen hinzu, die deine Fähigkeiten und deinen Teamgeist belegen. Das gibt uns einen besseren Eindruck von dir und deiner Arbeitsweise!
Bewerbung über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir dich bald kennenlernen können. Wir sind gespannt auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Carls Restaurant vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte von CARLS an. Verstehe die Gerichte und überlege dir, wie du sie zubereiten würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Küche
Erzähle im Interview von deinen Erfahrungen in der Küche und was dich an der französischen Küche begeistert. Deine Begeisterung wird sicher gut ankommen und zeigt, dass du zur Philosophie des Restaurants passt.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da Teamarbeit wichtig ist, überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das hilft, deine sozialen Fähigkeiten zu unterstreichen.
✨Frage nach den nächsten Schritten
Am Ende des Interviews kannst du nach den nächsten Schritten im Auswahlprozess fragen. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir auch eine Vorstellung davon, wie es weitergeht.
