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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere innovative Gerichte.
- Arbeitgeber: CARLS an der Elbphilharmonie, ein Ort für Genuss und Geselligkeit.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, faire Vergütung, Bonuszahlungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie in einer einzigartigen Lage.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für moderne Küche.
- Andere Informationen: Spannende Karrierechancen in einem internationalen Umfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar.
Hast Du Lust unser engagiertes und motiviertes Team als Chef de Partie (m/w/d) zu ergänzen?
- Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie entsprechende Berufserfahrung
- Begeisterung für eine moderne und innovative Küche mit Anspruch an hohem Qualitätsbewusstsein
- Freude an der Arbeit im Team, aber gleichzeitig auch selbstständiges Arbeiten
Wir bieten:
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der dir langfristige Perspektiven und berufliche Sicherheit bietet
- Eine faire Vergütung gemäß Tarifvertrag, einschließlich zusätzlicher Zahlungen, wie Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Übertarifliche Bezahlung in Abhängigkeit von deiner Qualifikation
- Ermäßigte Preise auf F&B- und SPA-Dienstleistungen an allen Standorten
- Bonuszahlungen für Diensttausch und besondere Unterstützungsleistungen - zusätzliches Engagement honorieren wir mit extra Anerkennung
- Betriebliche Zusatzkrankenversicherung sowie Altersvorsorge, um deine finanzielle Absicherung für alle Lebenslagen zu gewährleisten
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der deutschen Hotelakademie
- Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
- Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Partnern für hochwertige Produkte und Dienstleistungen
- Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
Küchenleiter/-in (m/w/d) Vollzeit Arbeitgeber: Carls Restaurant
Kontaktperson:
Carls Restaurant HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter/-in (m/w/d) Vollzeit
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenleiter/-in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder besuche lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die HACCP Standards. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch die Werte unseres Unternehmens teilst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die moderne Küche und Teamarbeit in deiner Bewerbung zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter/-in (m/w/d) Vollzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Erzähle uns von deiner Ausbildung und deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche. Zeige auf, wie du die HACCP-Standards einhältst und was dich an einer modernen, innovativen Küche begeistert.
Teamgeist ist wichtig: Betone deine Freude an der Teamarbeit! Wir suchen jemanden, der nicht nur selbstständig arbeiten kann, sondern auch gut im Team funktioniert. Teile Beispiele, wo du das unter Beweis gestellt hast.
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Carls Restaurant vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des CARLS an. Verstehe die Gerichte und die Philosophie hinter der Küche. Das zeigt dein Interesse und deine Begeisterung für die Position als Küchenleiter/-in.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das hilft dir, deine sozialen Fähigkeiten zu demonstrieren.
✨Kenntnis der HACCP-Standards
Informiere dich gründlich über die HACCP-Standards und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das zeigt, dass du die nötige Verantwortung für die Lebensmittelsicherheit übernimmst.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung, indem du nach den internen Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten fragst. Das zeigt, dass du langfristig an der Stelle interessiert bist und bereit bist, dich weiterzuentwickeln.