Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen reibungslosen Service und unterstütze das Team im Backoffice.
- Unternehmen: Das Alpineum – ein kreatives Kaffeehaus im Herzen von Luzern.
- Vorteile: Junges Team, modernes Arbeitsumfeld und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Vielseitige Rolle zwischen Service und Backoffice mit klaren Verantwortungsbereichen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Alpikultur aktiv mit und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Gastgeber:in-Persönlichkeit und Erfahrung in Teamkoordination von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2250 - 2750 € pro Monat.
Das Alpineum ist mehr als ein Kaffeehaus. Es ist Bühne, Bar und Begegnungsort. Wir lieben gute Drinks, ehrliche Gastfreundschaft und kreative Ideen.
- Student bei der Hotelfachschule
- Freude an Gastkontakt, starke Gastgeber:in-Persönlichkeit
- Erfahrung in Teamkoordination oder erste Führungserfahrung von Vorteil
- Verlässlichkeit, Eigeninitiative und die Fähigkeit, auch in hektischen Momenten den Überblick zu behalten
- Routine im Umgang mit Bestellungen, Lagerprozessen oder Bereitschaft, sich effizient einzuarbeiten
- Sehr gute Deutschkenntnisse & fliessend in Englisch
Du sorgst für eine reibungslose Service-Organisation: Tischzuteilung, Qualitätskontrolle, Kassenwirtschaft, Kommunikation im Team. Du trägst eine zentrale Rolle für die Atmosphäre, Qualität & Gästebegeisterung.
Unterstützung der Operations Managerin und Chef de Service im Backoffice: Food & Beverage Bestellungen, Weinimport, Lieferanten-Kommunikation, Lagerwirtschaft & Inventuren, Statistiken & Auswertungen, Offerten (Catering / Events). Sicherstellen einer sauberen internen Dokumentation sowie Zusammenarbeit mit Küche, Service & Management.
Eine vielseitige Rolle zwischen Gastgeber:in, Stv. Chef de Service und Backoffice Support. Ein wertschätzendes, junges Team und ein modernes Arbeitsumfeld im Herzen von Luzern. Klare Verantwortungsbereiche und aktive Einbindung ins Tagesgeschäft und den Eventbetrieb. Entwicklungsmöglichkeiten im Bereich Service, Teamführung sowie administrativen Abläufen. Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und die Alpikultur aktiv mitzugestalten.
PRAKTIKUM in Operations & F&B Management Arbeitgeber: Carlsbad Movers
Das Alpineum bietet nicht nur ein dynamisches Arbeitsumfeld im Herzen von Luzern, sondern auch die Möglichkeit, Teil eines wertschätzenden und kreativen Teams zu werden. Hier hast du die Chance, deine Fähigkeiten in der Gastronomie weiterzuentwickeln und aktiv an der Gestaltung der Alpikultur mitzuwirken. Mit klaren Verantwortungsbereichen und Entwicklungsmöglichkeiten im Service und Teamführung ist das Alpineum ein hervorragender Arbeitgeber für alle, die Leidenschaft für Gastfreundschaft und innovative Ideen mitbringen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so PRAKTIKUM in Operations & F&B Management erhalten könntest
✨Direkt in die Gastronomie eintauchen
Besuche lokale Restaurants und Cafés, die du spannend findest, und frage direkt nach Praktikumsmöglichkeiten. Oft werden Plätze nicht öffentlich ausgeschrieben, aber die Chancen stehen gut, wenn du persönlich einen guten Eindruck hinterlässt!
✨Branchenspezifische Events nutzen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Events in deiner Nähe. Dort kannst du nicht nur Leute kennenlernen, sondern auch direkt mit Unternehmen sprechen, die nach Praktikanten suchen. Networking ist in der Gastronomie super wichtig!
✨Mit Online-Präsenz punkten
Erstelle ein einfaches Portfolio oder sogar einen Instagram-Account, auf dem du deine Begeisterung für Essen und Gastronomie zeigst. Zeige, was du kannst, sei es durch Fotos von Gerichten, die du zubereitet hast, oder von Events, bei denen du mitgewirkt hast – das sticht sofort ins Auge!
✨Bewerbungen durch uns vereinfachen
Vergiss nicht, dass wir bei StudySmarter immer eine Liste offener Praktikumsstellen haben. Schau regelmäßig auf unserer Webseite vorbei, um die neuesten Angebote in der Gastronomie zu finden und bewirb dich direkt – so steigst du schnell in die Branche ein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um PRAKTIKUM in Operations & F&B Management mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie:In deinem Bewerbungsschreiben solltest du unbedingt verdeutlichen, warum du dich für die Gastronomie begeisterst. Erzähle von Erfahrungen, sei es in der Küche, im Service oder durch Praktika – das hilft uns zu sehen, dass du wirklich für die Branche brennst und bereit bist, dazuzulernen.
Hebe relevante Erfahrungen hervor:Wenn du schon Praktika oder Nebenjobs im Gastronomiebereich hattest, erwähne diese unbedingt. Zeige, welche Fähigkeiten du dort entwickelt hast, sei es Teamarbeit, Stressresistenz oder Kundenorientierung. Das zeigt uns, dass du bereits einen kleinen Überblick über die Branche hast.
Flexibilität und Einsatzbereitschaft sind gefragt:In der Gastronomie kann es mal hektisch werden. Mach in deiner Bewerbung deutlich, dass du bereit bist, Schichten zu arbeiten und flexibel bist. Das kommt bei uns sehr gut an, denn wir sind ein dynamisches Team, das auf jeden einzelnen Mitarbeiter angewiesen ist.
Halte deinen Lebenslauf übersichtlich:Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert ist, und beginne mit den neuesten Erfahrungen. Füge ansprechende Angaben wie Sprachkenntnisse oder Lebensmittelgeschäfte hinzu, die du bereits kennst. So wird es für uns einfacher, dich anhand deines Lebenslaufs einzuschätzen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Carlsbad Movers vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Im Praktikum in der Gastronomie geht es nicht nur um die Skills, sondern auch um deine Begeisterung für Essen und Service! Sei bereit, von deinen Erfahrungen zu erzählen, vielleicht über dein Lieblingsgericht oder ein tolles Restaurant, das du besucht hast. Das zeigt, dass du echt Interesse an der Branche hast!
✨Bereite dich auf praktische Szenarien vor
In einem Vorstellungsgespräch für ein Gastronomie-Praktikum könnten dir Szenarien vorgelegt werden, die deinen Umgang mit Kunden oder Stresssituationen testen. Überlege dir vorher, wie du in Situationen wie einer überfüllten Küche oder unzufriedenen Gästen reagieren würdest. Eine gute Vorbereitung kann dir helfen, selbstbewusst rüberzukommen!
✨Frage über Lernmöglichkeiten
Da du ein Praktikum machst, wird das Lernen im Vordergrund stehen. Stelle Fragen dazu, wie das Team dich unterstützen kann, um etwas über verschiedene Bereiche wie Küche, Service oder Management zu lernen. Das zeigt, dass du an deiner persönlichen Entwicklung interessiert bist und motiviert bist, das Beste aus deinem Praktikum herauszuholen!
✨Präsentiere deine Flexibilität
Gastronomie ist oft unberechenbar! Sei bereit, deine Flexibilität und Teamfähigkeit zu betonen. Teile mit, wie du mit Herausforderungen umgehst und bereit bist, in verschiedenen Bereichen zu helfen, sei es im Service oder in der Küche. Das ist ein großes Plus, das die Interviewer zu schätzen wissen!
