Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Bierbrauens und begleite den gesamten Herstellungsprozess.
- Arbeitgeber: Werde Teil der Carlsberg Deutschland Gruppe, einer der größten Brauereigruppen weltweit.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, 30 Urlaubstage, Gesundheitsmanagement und tolle Team-Events.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Leidenschaft für Bier und Naturwissenschaften in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Realschulabschluss oder Abitur und Begeisterung für Biologie und Chemie.
- Andere Informationen: Erhalte eine umfassende Ausbildung mit tollen Karrierechancen und einem freundlichen Team.
Die Carlsberg Deutschland Gruppe gehört zum international agierenden Bierkonzern Carlsberg Breweries A/S, einerder größten Brauereigruppen der Welt, die ihren Hauptsitz in Kopenhagen hat. Mit ihren Brauereien in Hamburg, Lübz und Wernesgrün sowie ihrer national aufgestellten Vertriebsgesellschaft zählt die Carlsberg Deutschland Gruppe zu den führenden Brauereigruppen in Nord- und Ostdeutschland. Das Unternehmen beschäftigt rund 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die die erfolgreiche Entwicklung des Unternehmens aktiv mitgestalten.
Wir suchen dich mit Start zum 01. August 2026 für unsere 3-jährige Ausbildung als Brauer:in & Mälzer:in für unser Herstellungs-Team am Standort Lübz.
- Du tauchst in die vielfältige Welt des Bierbrauens ein und lernst zudem die Herstellung von Biermisch- und alkoholfreien Getränken kennen
- Dabei begleitest du engagiert den gesamten Herstellungsprozess, der sich sowohl aus biochemischen als auch technischen Vorgängen zusammensetzt
- Die Bedienung der Produktionsanlagen liegt in deinen Händen – vom Sudhaus über den Gärkeller bis hin zur Mälzerei
- Um die hohe Qualität unserer Biere zu gewährleisten, erhältst du Einblicke in den sachgerechten Umgang mit den Rohstoffen Hopfen, Malz, Wasser und Hefe
- Für ein ganzheitliches Verständnis bringst du dich ebenfalls in Abteilungen wie dem Labor und der Abfüllung ein
- Das dafür benötigte theoretische Wissen erlernst du während des Blockunterrichts an der Berufsschule Rübekamp in Bremen
- Mit einem Realschulabschluss oder Abitur bist du bestens vorbereitet, doch noch wichtiger ist deine Begeisterung für naturwissenschaftliche Fächer wie Biologie oder Chemie sowie deine Lernbereitschaft
- Die Herstellung von unterschiedlichen Biersorten sowie die Technik und Prozesse dahinter begeistern dich
- Du brennst für die langjährige Tradition des Brauwesens und möchtest diese weiter vorantreiben
- Hygiene, Sauberkeit und das Einhalten von Sicherheitsstandards sind für dich selbstverständlich
- Als offene und kommunikative Persönlichkeit arbeitest du gerne im Team und kannst dich für neue Herausforderungen schnell begeistern
- Du bringst dich gerne aktiv mit ein und schaust dabei stets über den Flaschenrand hinaus
- Du absolvierst eine anspruchsvolle Ausbildung und wirst Teil einer der größten Brauereigruppen der Welt mit starken Marken wie Lübzer, Holsten, Somersby und Astra
- Du erhältst ein attraktives, tarifliches Vergütungspaket:
- 30 Urlaubstage
- 39-Stunden-Woche
- Jahressonderzahlung & Urlaubsgeld
- tarifliche Ausbildungsvergütung:
- Im ersten Jahr 1.135,55 €
- Im zweiten Jahr 1.362,66 €
- Im dritten Jahr 1.589,78 €
- außerdem profitierst du von Tariferhöhungen
- Darüber hinaus gibt es tolle Benefits, wie z.B.:
- Kantine
- Zuschuss zum Deutschlandticket
- Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen
- Du triffst auf ein offenes und freundliches Team in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld
- Um dich perfekt auf den Start bei uns vorzubereiten, empfangen wir dich mit einem umfangreichen gemeinsamen Onboarding in Hamburg inkl. spannender Einblicke in die praktische Arbeit hinter unseren Produkten und dem Kennenlernen vieler Kollegen und Kolleginnen
- Wir stellen dir eine Unterkunft während der Berufsschulzeit und übernehmen zudem die Fahrtkosten dorthin
- Deine Gesundheit liegt uns am Herzen, deshalb bieten wir dir ein ganzheitliches Gesundheitsmanagement, welches unter anderem Vorsorgeuntersuchungen, Fitnessstudiokooperationen und Sportaktivitäten enthält
- Durch eine lebendige Feedbackkultur und regelmäßige Entwicklungsgespräche fördern wir deine persönliche und fachliche Weiterbildung
- Sicherheit steht für uns an erster Stelle – durch die Einhaltung höchster Arbeitssicherheitsstandards schützen wir dich und deine Gesundheit
- Bei entsprechenden Leistungen kannst du deine Ausbildungszeit verkürzen und bei freien Stellen freuen wir uns, dich auch nach der Ausbildung im Team zu behalten
- Du wirst Teil der traditionsreichen Lübzer Brauerei und arbeitest bei einem der größten Arbeitgeber der Region im Herzen Mecklenburg-Vorpommerns
- Und ja, es gibt ihn wirklich – den Haustrunk! Jeden Monat gratis Produkte aus unserem vielseitigen Angebot
Ausbildung als Brauer:in & Mälzer:in (m/w/d) Arbeitgeber: Carlsberg Deutschland Gruppe
Kontaktperson:
Carlsberg Deutschland Gruppe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung als Brauer:in & Mälzer:in (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Mach dir Gedanken über deine Leidenschaft für das Brauen! Zeig in deinem Vorstellungsgespräch, dass du nicht nur die technischen Aspekte verstehst, sondern auch die Tradition und die Kunst des Bierbrauens schätzt.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf praktische Fragen vor! Überlege dir, wie du in bestimmten Situationen im Herstellungsprozess reagieren würdest. Das zeigt, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und aktiv mitzuarbeiten.
✨Tipp Nummer 3
Nutze unser Netzwerk! Sprich mit aktuellen oder ehemaligen Auszubildenden der Carlsberg Deutschland Gruppe. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse an der Stelle und hast die besten Chancen, von uns wahrgenommen zu werden. Lass uns gemeinsam die Welt des Bierbrauens entdecken!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung als Brauer:in & Mälzer:in (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, was dich begeistert und warum du für die Ausbildung als Brauer:in & Mälzer:in brennst!
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an uns an. Erzähl uns, warum du gerade bei Carlsberg Deutschland Gruppe arbeiten möchtest und was du mitbringst.
Zeig deine Leidenschaft!: Hebe deine Begeisterung für naturwissenschaftliche Fächer und das Brauwesen hervor. Wir suchen nach Leuten, die mit Herzblut dabei sind und die Tradition des Brauens weitertragen möchten.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg zu uns führt über unsere Karriereseite. Dort findest du alle Infos zur Bewerbung und kannst deine Unterlagen direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Carlsberg Deutschland Gruppe vorbereitest
✨Mach dich mit der Braukultur vertraut
Informiere dich über die Geschichte und die verschiedenen Biersorten, die Carlsberg produziert. Zeige in deinem Interview, dass du ein echtes Interesse an der Braukunst hast und bereit bist, in die Tradition des Unternehmens einzutauchen.
✨Bereite Fragen vor
Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Engagement und dein Interesse an der Ausbildung. Frag zum Beispiel nach den Herausforderungen im Herstellungsprozess oder wie das Team zusammenarbeitet.
✨Präsentiere deine naturwissenschaftlichen Kenntnisse
Da die Ausbildung viel mit Biologie und Chemie zu tun hat, solltest du deine Begeisterung für diese Fächer betonen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Schule oder in Projekten mit diesen Themen umgegangen bist.
✨Zeige Teamgeist und Kommunikationsfähigkeit
Die Arbeit in einer Brauerei erfordert Teamarbeit. Teile im Interview Beispiele, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir Hygiene und Sicherheit sind, und dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
