Kurz KnappDas Carlton Restaurant Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse vereint hochstehende Kulinarik und Wohlbehagen. In unserem eleganten Boutique Restaurant servieren wir GaultMillau ausgezeichnete Gerichte, während an der Bar innovative Cocktails gemixt werden und im hauseigenen Weinkeller über 900 Positionen auf unsere Gäste warten.Bei uns arbeitest du in einem kreativen und respektvollen Umfeld, das von Teamgeist und einer Leidenschaft für exzellenten Service geprägt ist. Wir legen grossen Wert auf die kontinuierliche Weiterentwicklung jedes Einzelnen und eine offene, kollegiale Atmosphäre.Das Carlton ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.Deine MissionGanzheitliche Führung des Betriebes in Zusammenarbeit mit dem CEO CarltonTeam führen und motivieren nach dem Prinzip «Leading by Example»Gäste verzaubern und neue Stammgäste gewinnenDurchführung von Wein- und MitarbeiterschulungenOrganisation und Begleitung von Caterings und VeranstaltungenSicherstellung unserer hohen Qualitäts- und ServicestandardsBudgetieren und Erreichen der UnternehmenszieleDeine StärkenGastgeber und Gastprofi mit HerzblutPositive Ausstrahlung die ansteckt, mit Energie und Präsenz vor dem GastErfahrung als Leader, Motivator und Team-BoosterLösungsorientiertes Denken - Probleme sind spannende AufgabenEine ausgeprägte Hands-on-MentalitätFlexibilität, Belastbarkeit und gesundes DurchsetzungsvermögenSelbstständigkeit, Zuverlässigkeit und starke KommunikationsfähigkeitSehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseCarlton Facts BenefitsFine Dining mit 15 GaultMillau PunktenStilvolles Restaurant mit Bar TerrassePersönlich geführtes Familienunternehmen50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection«Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenktGrosszügige JubiläumsgeschenkeEin vielseitiger Arbeitsplatz an einer der besten Adressen ZürichsIndividuelle Förderprogramme Weiterbildungen #J-18808-Ljbffr
GESCHÄFTSFÜHRER/GASTGEBER (A)
