Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe und motiviere dein Team, entwickle kreative Menüs und manage den Food-Einkauf.
- Unternehmen: Trendiges Grill- und Bar-Konzept mit Eröffnung im Oktober 2026.
- Vorteile: Bonusorientierter Lohn, 50% Rabatt in Partnerbetrieben und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit 140 Sitzplätzen und 7 Tagen geöffnet.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Konzepts und bring deine Leidenschaft für das Kochen ein.
- Qualifikationen: Erfahrung als Küchenchef, Teamplayer und Leidenschaft für das Kochhandwerk.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Verantwortlichkeiten:
- Team führen, motivieren und besser machen
- Menü-, à la Carte- und Bankett-Angebot mitentwickeln
- Coaching von Talenten und solchen, die es werden können
- HACCP Konzepte unter Kontrolle behalten
- Food-Einkauf und Warenmanagement steuern
- Arbeitspläne, Inventuren und Warenrenditen im Griff haben
Anforderungen:
- Cooler Kopf mit heissem Herz und Leidenschaft am Kochhandwerk
- Erfahrung als begeisterungsfreudiger Küchenchef mit Teamplayer-Spirit
- Lieber am Pass als im Büro – kein Küchenchef im Elfenbeinturm
- Vorbild mit Hands-on-Mentalität und Macher-Qualitäten
- Begeisterung für Holzkohle, Rauch und offenes Feuer
- Vernetztes Denken und Organisationstalent
- Zahlen im Griff und Food-Kosten im Blick
Sprachen:
- Sehr gutes Deutsch & Englisch
Besonderes:
- Trendorientiertes Grill- und Bar-Konzept
- Opening im Oktober 2026 im Papieri-Arial Cham
- 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet
- Bonusorientierter Lohn mit transparenter Zahlenbasis
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
- Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
- Förderprogramme & Weiterbildungen
Küchenchef (A) Arbeitgeber: Carlton Zürich AG
Als Küchenchef in unserem neuen Grill- und Bar-Konzept im Papieri-Areal Cham erwartet Sie eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Kreativität großgeschrieben werden. Wir bieten Ihnen nicht nur einen attraktiven, bonusorientierten Lohn und 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, um Ihre Karriere voranzutreiben. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams, das Leidenschaft für das Kochhandwerk teilt und gemeinsam an einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis arbeitet.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (A) mit Bravour zu bestehen
Teamführung
Motivation von Mitarbeitern
Menüentwicklung
Coaching
HACCP-Kenntnisse
Warenmanagement
Arbeitsplanung
