Deine Stärken
- Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikationen
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Fine-Dining-Bereich
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Freude am Umgang mit frischen undnachhaltigen Produkten
- Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen
- Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise und Belastbarkeit
- Breitschaft, im Teildienst zu arbeiten
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Deine Mission
- Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
- Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
- Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele
- Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes
Unsere Benefits
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
- «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
- Einladung zur legendären Neujahrsparty
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
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SOUS CHEF (A) in Zürich Arbeitgeber: Carlton Zürich Restaurants & Bar
Als persönlich geführtes Familienunternehmen bieten wir unseren Produktionsköchen nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Vorteile wie 50% Rabatt in Partnerbetrieben und individuelle Förderprogramme zur persönlichen Weiterentwicklung. Unsere Mitarbeiter schätzen die familiäre Atmosphäre und die Möglichkeit, mit frischen und nachhaltigen Produkten zu arbeiten, während sie stolz darauf sind, Teil eines Teams zu sein, das Qualität und Effizienz in den Vordergrund stellt.
Kontaktdaten:
Carlton Zürich Restaurants & Bar Recruiting-Team
