Auf einen Blick
- Aufgaben: Soutenir le Directeur de la Restauration et superviser l'organisation des points de vente.
- Unternehmen: Casino Barrière Montreux, un lieu emblématique au bord du lac Léman.
- Vorteile: 5 semaines de vacances, 13ème mois, cafétéria à prix imbattables.
- Weitere Informationen: Opportunité de carrière dans un établissement historique et renommé.
- Warum dieser Job: Travaille dans un cadre idyllique avec une équipe dynamique et passionnée.
- Qualifikationen: Expérience en restauration, bon sens du service et polyvalence.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 78000 - 78000 € pro Jahr.
Le Casino Barrière de Montreux recherche un ou une Adjoint du Directeur de la Restauration. Sur les rives du lac Léman en Suisse, le Casino Barrière Montreux reçoit ses hôtes dans un cadre somptueux orné d'une vue panoramique sur le lac et les Alpes. Avec une superficie de 10'000 m2 réservé aux divertissements, le Casino Barrière Montreux fait partie du groupe leader français, le groupe Barrière.
Vous travaillerez sous la supervision du Directeur de la Restauration. Doté d'un grand sens du service, vous êtes avant tout commerçant, bon communicant et un collaborateur polyvalent, de terrain avec une expérience réussie dans un poste similaire.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
- Soutenir le Directeur de la Restauration dans l'ensemble de ses fonctions
- Superviser l'organisation des points de vente (restaurant, bar, banqueting/events et traiteur)
- Superviser la répartition des tâches conformément aux procédures internes et réglementation en vigueur
- Proposer et élaborer des offres attractives, en lien avec les saisons, les événements et les spécificités régionales
- Maîtriser les normes HACCP
- Créer la cohésion entre les services (cuisine et salle)
- Se tenir informé du marché et de la concurrence (locale et casinos)
- Assurer et garantir la prestation et faire appliquer les normes qualité du groupe Barrière
- Anticiper les problèmes et les difficultés
- Participer à la gestion de façon optimale les budgets alloués du service (CA, MOB, FP, Ratios)
- Participer à l'élaboration des budgets
- Accueillir les clients et participer activement au service
- Promouvoir et développer les prestations du département et de l'établissement
- Superviser les animations des points de vente
- Adapter les plannings en fonction de l'activité
- Etre le relais entre la hiérarchie et le terrain
- Agir pour maintenir une bonne cohésion et veiller au bon climat social de son périmètre
- Faire preuve de beaucoup de polyvalence
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI…
- Chaque année, 5 semaines de vacances
- Un 13ème mois et la valorisation des heures de nuit et des dimanches
- Une cafétéria avec des prix imbattables et plats confectionnés par nos cuisiniers
- Etablissement historique de renommée internationale
- Premier casino de Suisse Romande
- Temple de la musique et du divertissement
- « We are the champions » avec le mythique studio d'enregistrement de Freddie Mercury
- Entre lac et montagne dans un cadre idyllique
- Le meilleur pour la fin…des collègues super sympas et super dynamiques !
Contrat fixe à 100% ; Statut : employé ; Salaire : 78'000,-chf brut annuel. Prise de poste rapide.
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
- Préqualification téléphonique
- Entretien en présentiel avec le RRH et le Responsable Accueil
- Bienvenue chez Barrière !
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
Adjoint du Directeur de la Restauration (H/F) Arbeitgeber: Casino Barrière de Montreux
Le Casino Barrière de Montreux est un employeur exceptionnel, offrant un cadre de travail idyllique au bord du lac Léman, où l'excellence du service et la convivialité sont au cœur de notre culture d'entreprise. Avec des opportunités de croissance professionnelle, un salaire compétitif et des avantages tels que 5 semaines de vacances et un 13ème mois, nous valorisons le bien-être de nos employés tout en leur permettant de s'épanouir dans un environnement dynamique et stimulant. Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'une institution historique, entouré de collègues passionnés et motivés, dans un lieu qui célèbre la musique et le divertissement.
Kontaktdaten:
Casino Barrière de Montreux Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Adjoint du Directeur de la Restauration (H/F) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Adjoint du Directeur de la Restauration interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Ein kurzes, freundliches Telefonat kann oft mehr bewirken als eine E-Mail.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die im Gastgewerbe arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos über das Casino Barrière Montreux geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über das Casino selbst. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und bereit, die Qualität und den Service auf ein neues Level zu heben.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und effizient bearbeitet wird. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für den Service und die Gastronomie zu zeigen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Adjoint du Directeur de la Restauration (H/F) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das macht dich einzigartig und hebt dich von anderen Bewerbungen ab.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Verbindung zur Stelle herstellen!:Erkläre, warum du perfekt für die Position des Adjoints des Direktors der Restauration geeignet bist. Verknüpfe deine Erfahrungen und Fähigkeiten direkt mit den Anforderungen aus der Stellenbeschreibung.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und effizient bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Casino Barrière de Montreux vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über den Casino Barrière Montreux und seine Angebote. Verstehe die Unternehmenswerte und die Zielgruppe, um im Interview gezielt auf deren Bedürfnisse eingehen zu können.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten im Kundenservice, in der Teamarbeit oder in der Problemlösung unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Position zu verdeutlichen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Betone deine Begeisterung für die Gastronomie und das Gastgewerbe. Sprich darüber, wie wichtig dir Qualität und Kundenzufriedenheit sind und wie du diese Werte in deiner Arbeit umsetzt.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Erwartungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
