Auf einen Blick
- Aufgaben: Vertrete den Küchenchef und gestalte kreative Menüs mit frischen, regionalen Zutaten.
- Unternehmen: Familiengeführtes, modernes Restaurant mit einem tollen Team.
- Vorteile: Regelmäßige Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und Mitarbeiterevents.
- Weitere Informationen: Freie Abende an Mi, Do und So – perfekt für dein Sozialleben!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines ausgezeichneten Teams und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
- Arbeitgeber
- Castle-Gastro Gmb H & Co. KG
- Anstellungsart
- Vollzeit
- Befristung unbefristet
- Berufsbezeichnung
- Küchenchef/in
- Stellenbeschreibung
Ab sofort oder nach Absprache suchen wir zur Aufstockung unseres Teams noch einen Souschef (m/w/d) für unser Restaurant in der Orangerie.
Das wirst du bei uns tun
- Vertretung des Küchenchefs
- Einkauf/Bestellwesen
- Führen aller Stationen und zugewiesenen Auszubildenden
- Mitgestaltung der 14-tägig wechselnden Karte, tägliche Tageskarte nach Marktlage
- Zubereitung von Speisen mit qualitativ hochwertigen, frischen und regionalen Produkten
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und Einhaltung der Hygienevorschriften
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch: in in der Gastronomie/Hotellerie
- Erfahrung als Chef de Partie in der Hotellerie bzw. Gastronomie
- Selbstständige, saubere und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Organisationstalent, kommunikativ und Teamplayer
- Hohes Verantwortungsbewusstsein für unsere Gäste
Das bekommst du von uns
- familiengeführtes, modernes Unternehmen
- Abendservice nur Freitag und Samstag! Mi, Do und So Abend in der Regel frei!
- mehrfach ausgezeichneter Arbeitgeber
- geregelte Arbeitszeiten und verschiedene Arbeitszeitmodelle
- Kost frei, Unterkunft bei Bedarf
- Mitarbeiterevents und attraktive Rabatte in unseren Partnerhotels
- #J-18808-Ljbffr
Souschef m/w/d Arbeitgeber: Castle-Gastro GmbH & Co. KG
Die Castle-Gastro GmbH & Co. KG ist ein familiengeführtes, modernes Unternehmen, das seinen Mitarbeitern nicht nur geregelte Arbeitszeiten und verschiedene Arbeitszeitmodelle bietet, sondern auch ein angenehmes Arbeitsumfeld mit einem hohen Maß an Verantwortung für unsere Gäste. Als Souschef in unserem Restaurant in der Orangerie profitierst du von einer ausgewogenen Work-Life-Balance, da der Abendservice nur freitags und samstags stattfindet und du an den meisten Wochentagen abends frei hast. Zudem erwarten dich zahlreiche Mitarbeiterevents und attraktive Rabatte in unseren Partnerhotels, die deine Zeit bei uns noch bereichern werden.
Kontaktdaten:
Castle-Gastro GmbH & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef m/w/d erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Castle-Gastro GmbH & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef m/w/d mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Castle-Gastro GmbH & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Castle-Gastro GmbH & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Castle-Gastro GmbH & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Castle-Gastro GmbH & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Castle-Gastro GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Castle-Gastro GmbH & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Castle-Gastro GmbH & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
