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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere exquisite Gerichte und bringe deine Kreativität in unser neues Gourmet-Restaurant ein.
- Arbeitgeber: Das Schlosshotel Althörnitz ist ein aufstrebendes Fine-Dining-Restaurant zwischen Dresden und Prag.
- Mitarbeitervorteile: Arbeite in einem professionellen Team mit regionalen Zutaten und einer angenehmen Atmosphäre.
- Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges kulinarisches Projekt und arbeite auf einen Michelin-Stern hin.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für die Gastronomie und kreative Ideen sind gefragt.
- Andere Informationen: Sei Teil eines engagierten Teams und schreibe kulinarische Geschichte in der Oberlausitz.
Job Description
Koch (m/w/d) Werde Teil unseres Teams im besten Restaurant zwischen Dresden und Prag! Das Schlosshotel Althörnitz eröffnet ein neues Gourmet-Restaurant, das höchste kulinarische Maßstäbe setzt. Unter der Leitung von Holger Rösch, einem Küchenchef mit internationaler Erfahrung in der Sternegastronomie, verfolgen wir das klare Ziel, das beste Fine-Dining-Restaurant der Region zu werden – mit der Vision, in den nächsten zwei Jahren einen Michelin-Stern zu erkochen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir: Köche (m/w/d) Unsere Philosophie regionale und saisonale Zutaten kombiniert mit klassischer Küche, modern interpretiert Kreativität und Ideen sind ausdrücklich erwünscht eine angenehme, professionelle Arbeitsatmosphäre die Möglichkeit, ein einzigartiges kulinarisches Projekt von Beginn an mitzugestalten Wir bieten die Chance, in einem engagierten Team auf höchstem Niveau zu arbeiten und gemeinsam kulinarische Geschichte in der Oberlausitz zu schreiben. Haben wir dein Interesse geweckt? Hast du Lust ein Teil dieses spannenden Projekts zu werden?
Dann sende uns deine aussagekräftige Bewerbung zu, bevorzugt per E-Mail an: karriere@castlewood-hotels.com Wir freuen uns auf dich!“
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Castlewood Hotels und Resorts AG
Kontaktperson:
Castlewood Hotels und Resorts AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Philosophie des Schlosshotels Althörnitz und deren kulinarische Ausrichtung. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Bedeutung von regionalen und saisonalen Zutaten verstehst und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen in der Sternegastronomie zu sprechen. Betone, wie diese Erfahrungen dir helfen können, das Ziel eines Michelin-Sterns zu erreichen und welche speziellen Techniken du beherrschst.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, deine Kreativität unter Beweis zu stellen. Überlege dir im Voraus einige innovative Gerichte oder Konzepte, die du in das Menü einbringen könntest, und präsentiere diese während des Gesprächs.
✨Tip Nummer 4
Zeige dein Interesse an der Teamarbeit und der professionellen Arbeitsatmosphäre. Erkläre, wie du zur positiven Dynamik im Team beitragen kannst und warum du gerne Teil dieses einzigartigen kulinarischen Projekts sein möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Restaurant: Recherchiere das Schlosshotel Althörnitz und das neue Gourmet-Restaurant. Verstehe die Philosophie des Unternehmens, die Art der Küche und die Vision, einen Michelin-Stern zu erkochen.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente hast, einschließlich eines aktuellen Lebenslaufs, Zeugnisse, Nachweise über deine Kochkünste und eventuell Referenzen von früheren Arbeitgebern.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität hervorhebst. Erkläre, warum du Teil dieses einzigartigen kulinarischen Projekts werden möchtest.
Bewerbung einreichen: Sende deine vollständige Bewerbung bevorzugt per E-Mail an die angegebene Adresse. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Castlewood Hotels und Resorts AG vorbereitest
✨Zeige deine Kreativität
Bereite dich darauf vor, deine kreativen Ideen und kulinarischen Konzepte zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, wie du regionale und saisonale Zutaten auf innovative Weise verwenden würdest.
✨Kenntnis der klassischen Küche
Stelle sicher, dass du ein gutes Verständnis für klassische Kochtechniken hast. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Techniken in modernen Interpretationen anwenden kannst.
✨Teamarbeit betonen
Das Arbeiten in einem engagierten Team ist entscheidend. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du effektiv mit anderen zusammengearbeitet hast, um kulinarische Ziele zu erreichen.
✨Leidenschaft für Fine Dining
Zeige deine Leidenschaft für die Fine-Dining-Küche und erkläre, warum du Teil dieses Projekts werden möchtest. Deine Begeisterung kann einen großen Eindruck hinterlassen.
