Auf einen Blick
- Aufgaben: Entwickle innovative und nachhaltige Verpflegungskonzepte für unsere Restaurants und Shops.
- Unternehmen: Führendes Unternehmen in der Verkehrsgastronomie mit über 60 Standorten.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit Fokus auf Innovation und Zusammenarbeit.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Zukunft und setze Trends in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie, Führungskompetenz und betriebswirtschaftliches Know-how.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 € pro Jahr.
Das sind wir
Willkommen in der Welt von Casualfood! Als führendes Unternehmen in der Verkehrsgastronomie betreiben wir mehr als 60 Restaurants, Bars & Shops in Frankfurt am Main sowie an 11 weiteren Standorten. In unseren Konzepten verkaufen wir trendige, leckere und gesunde Food & Beverage Angebote sowie die wichtigsten Reise-Accessoires.
Als Head of Culinary Innovation and Concepts (m/w/d) übernimmst Du die kulinarische Gesamtverantwortung für unser gesamtes Food & Beverage Produktportfolio – mit strategischem Weitblick, operativer Exzellenz und echtem Gespür für Trends.
- Deine Aufgabe
- Als
- Head of Culinary Innovation and Concepts (m/w/d)
- entwickelst und implementierst Du innovative, nachhaltige und wirtschaftlich tragfähige Verpflegungskonzepte – mit Blick auf Trends, Qualität und Gästezufriedenheit.
- optimierst Du unser bestehendes kulinarisches Angebot kontinuierlich weiter und setzt neue Impulse für unser gesamtes Produktportfolio.
- unterstützt Du aktiv bei Neueröffnungen sowie Produkteinführungen und stellst die Einhaltung unserer kulinarischen Standards sicher.
- führst und entwickelst Du unsere Küchenteams – mit Klarheit, Wertschätzung und dem Anspruch, eine leistungsstarke Teamkultur zu fördern.
- arbeitest Du bereichsübergreifend mit (u. a. Operations, Einkauf, HR, Development) und treibst Projekte voran.
- bist Du zentrale Ansprechperson für alle kulinarischen Themen, berichtest regelmäßig an die Geschäftsführung und arbeitest eng mit unserem Support Office in Frankfurt am Main sowie den Standorten zusammen.
- Das bist Du
- Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung mit entsprechender Weiterbildung oder ein Studium im Bereich Gastronomie, Hospitality, Retail oder Hotellerie mit und kannst auf mehrjährige Erfahrung in der Entwicklung und Umsetzung gastronomischer Konzepte zurückblicken.
- Du verfügst über fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie Erfahrung in Produktentwicklung, Operational Excellence oder dem Aufbau neuer Geschäftsfelder.
- Du bringst Führungserfahrung mit, motivierst Teams und schaffst eine wertschätzende, leistungsfördernde Arbeitsatmosphäre.
- Du denkst vernetzt, handelst unternehmerisch und hast eine strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise – kombiniert mit Innovationsgeist und Umsetzungsstärke.
- Du bist kommunikationsstark, offen für neue Impulse, teamorientiert und bereit, regelmäßig standortübergreifend zu reisen.
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Head of Culinary Innovation and Concepts (m/w/d) Arbeitgeber: Casualfood GmbH
Casualfood ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein dynamisches und freundliches Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Reisegastronomie. Mit über 60 Standorten profitieren unsere Mitarbeiter von flexiblen Arbeitszeiten, einem starken Teamgeist und der Chance, in einer wachsenden Branche Karriere zu machen. Bei uns steht die Zufriedenheit der Mitarbeiter an erster Stelle, was sich in unserer offenen Unternehmenskultur und den vielfältigen Benefits widerspiegelt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Head of Culinary Innovation and Concepts (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Casualfood GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Head of Culinary Innovation and Concepts (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Casualfood GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Casualfood GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Casualfood GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Casualfood GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Casualfood GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Casualfood GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Casualfood GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
