Outlet Manager (m/w/d)

**Das sind wir** Ciao, Düsseldorf Airport! Willkommen in der Welt von Casualfood! Als führendes Unternehmen der Reisegastronomie betreiben wir mehr als 50 Restaurants, Bars & Shops an 4 Standorten. Unser Team besteht derzeit aus über 600 Mitarbeitenden aus 72 Nationen. In unseren 14 Gastronomie und Shopkonzepten verkaufen wir trendige, leckere und gesunde Food & Beverage Angebote sowie die wichtigsten Reise-Accessoires. Im Januar 2027 eröffnen wir mit Mionetto ein neues italienisches Gastronomiekonzept am Flughafen Düsseldorf. Mionetto steht für italianità, unkomplizierten Genuss und herzliche Gastfreundschaft: richtig guten Barista-Kaffee, italienische Aufschnitt- und Käsespezialitäten, frische Sandwiches, Antipasti, Aperitivo und weitere mediterrane Köstlichkeiten. Damit Mionetto von Anfang an zu einem echten Stück Italien mitten am Flughafen wird, suchen wir dich als: **Outlet Manager (m/w/d)** Du möchtest gemeinsam mit uns etwas Neues aufbauen, liebst italienische Gastfreundschaft und hast Freude daran, ein Team zu begeistern? Benvenuto bei Mionetto! **Deine Aufgabe** Als **Outlet Manager (m/w/d)** bist du Gastgeber, Führungskraft und Motor unseres neuen Mionetto-Teams. * Du führst, motivierst und entwickelst dein Team und sorgst für eine herzliche, professionelle Atmosphäre – insieme siamo più forti! * Du stellst gemeinsam mit deinem Team einen reibungslosen operativen Ablauf sicher und hast Qualität, Service und unsere Casualfood-Standards immer im Blick. * Du entwickelst unser Angebot und unsere Abläufe kontinuierlich weiter und bringst deine Ideen für ein authentisches italienisches Gastronomieerlebnis ein. * Du verantwortest wichtige kaufmännische Themen wie Kassenabrechnungen, Geldverkehr, Inventuren sowie Dienst- und Urlaubsplanung. * Du bist präsent auf der Fläche, gehst als Gastgeber mit gutem Beispiel voran und sorgst dafür, dass sich unsere internationalen Gäste bei Mionetto willkommen fühlen. **Das bist Du** * Du hast eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder eine vergleichbare Qualifikation? Perfetto! * Du hast bereits Erfahrung als **Outlet Manager, Restaurantmanager oder Schichtleiter (m/w/d)** und Freude daran, ein Team zu führen und zu entwickeln. * Du verfügst über ein gutes kaufmännisches Verständnis und arbeitest strukturiert, zuverlässig und lösungsorientiert. * Du bist leidenschaftlicher Gastgeber, trittst souverän auf und hast Freude daran, Menschen zu begeistern. * Du sprichst Deutsch und Englisch? Ottimo! Italienisch oder eine persönliche Verbindung zur italienischen Gastronomie sind ein großes Plus.