Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und entwickle die F&B-Bereiche in einer renommierten Therme.
- Unternehmen: Erlebnis- und Gesundheitstherme in der Südoststeiermark mit regionaler Kultur.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterkonditionen, kostenlose Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und hoher Gestaltungsspielraum in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Zukunft und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Gastronomische Ausbildung und Erfahrung in der Hotellerie erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Für eine renommierte Erlebnis- und Gesundheitstherme in der Südoststeiermark eröffnet sich eine vielseitige Führungsposition im F&B-Bereich. Im Mittelpunkt stehen regionale Produkte, zeitgemäße Küche und authentische steirische Gastgeberkultur. Als F&B Manager:in übernehmen Sie die Weiterentwicklung der verschiedenen Outlets, Restaurants und Bars und verbinden dabei Qualität, Wirtschaftlichkeit und Gästeorientierung mit einem modernen gastronomischen Anspruch.
Ihre Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die operative und wirtschaftliche Steuerung des F&B-Bereichs
- Führung, Entwicklung und Motivation von über 50 Mitarbeiter:innen in der Küche und im Service
- Bedarfsgerechte Weiterentwicklung des Speisen- und Getränkeangebots für unterschiedliche Gästegruppen
- Budget-, Umsatz- und Kostenverantwortung sowie Steuerung der F&B-Kennzahlen
- Einkauf, Lieferantenmanagement und Qualitätssicherung
- Optimierung der Abläufe und Zusammenarbeit zwischen Küche und Service
- Zentrale Schnittstellenfunktion zu verschiedenen Fachbereichen und enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
Ihr Profil
- Abgeschlossene gastronomische oder hotelspezifische Ausbildung
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle in der Hotellerie, im Resort-, Thermen- oder Gastronomieumfeld
- Hands-on-Mentalität und ausgeprägte Führungskompetenz sowie Freude an der Entwicklung und Motivation von Mitarbeiter:innen
- Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und sicherer Umgang mit Kennzahlen
- Leidenschaft für moderne, steirische Kulinarik und ein gutes Gespür für aktuelle gastronomische Trends
- Organisationsstärke, Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Gästeorientierung
- Hohe kommunikative Fähigkeiten sowie sehr gute Deutschkenntnisse
Unser Angebot
- Moderne, regionale Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und Open-Door-Mentalität
- Hoher Gestaltungsspielraum und direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
- Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz bei einem etablierten Arbeitgeber der Region
- Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und Weiterbildung
- Kostenlose Verpflegung sowie attraktive Mitarbeiterkonditionen für Therme, Wellness und medizinische Leistungen
- Bei Bedarf Unterstützung bei einem möglichen Umzug in die Region
- Ein Jahresbruttogehalt ab € 80.000,- auf Vollzeitbasis, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
F&B Manager:in Arbeitgeber: CATRO Personalberatung und Media GmbH
Die Klinik Güssing ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein modernes und kollegiales Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien bietet. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem engagierten Team zu arbeiten und Ihre fachlichen Fähigkeiten durch umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten gezielt weiterzuentwickeln. Zudem profitieren Sie von attraktiven Benefits wie Gesundheitsförderung, zusätzlichen freien Tagen und flexiblen Arbeitszeitmodellen im malerischen Südburgenland, umgeben von Natur und zahlreichen Freizeitmöglichkeiten.
Kontaktdaten:
CATRO Personalberatung und Media GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so F&B Manager:in erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei CATRO Personalberatung und Media GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Manager:in mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge CATRO Personalberatung und Media GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei CATRO Personalberatung und Media GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von CATRO Personalberatung und Media GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von CATRO Personalberatung und Media GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei CATRO Personalberatung und Media GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von CATRO Personalberatung und Media GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit CATRO Personalberatung und Media GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
