Betriebsleitung Gastronomie (m/w/d)

Betriebsleitung Gastronomie (m/w/d)

München Vollzeit 3500 - 4500 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Verantwortung für das operative Tagesgeschäft und strategische Weiterentwicklung des Betriebs.
  • Unternehmen: cba e.V. ist ein etabliertes Inklusionsunternehmen in München, gegründet 1985.
  • Vorteile: Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten und planbaren Arbeitszeiten.
  • Weitere Informationen: Die Position beginnt am 01.10.2026.
  • Warum dieser Job: Gestalten Sie die Gastronomie in einem kreativen und inklusiven Umfeld.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mehrjährige Führungserfahrung erforderlich.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.

Der cba e.V. wurde 1985 gegründet und hat sich seither zu einem etablierten mittelständischen Inklusionsunternehmen entwickelt, in dem Menschen mit und ohne Behinderung zusammenarbeiten. Gegenseitiger Respekt und professionelle Zusammenarbeit prägen unsere Unternehmenskultur. Seit 1995 führen wir mehrere gastronomische Betriebe in München. Unsere Küche steht für Kreativität, Frische und Qualität – mit einem kulinarischen Schwerpunkt auf Spezialitäten aus Bayern, Österreich und dem mediterranen Raum. Das Conviva im Blauen Haus ist unser prominentester Gastronomie-Standort und vereint seit 2004 die Kantine und das Theaterrestaurant der Münchner Kammerspiele unter einem Dach. Wir bieten unseren Gästen sowie den Mitarbeitenden und Künstlerinnen und Künstlern der Kulturstätte täglich vorzügliche Speisen und ausgezeichneten Service.

Zum 01.10.2026 suchen wir eine Betriebsleitung Gastronomie (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

  • Verantwortung für die Themen des operativen Tagesgeschäfts sowie für die strategische Weiterentwicklung des Betriebs
  • Personaleinsatzplanung sowie Führung und Weiterentwicklung des inklusiven Teams
  • Abstimmung und Kooperation mit den Verantwortlichen der Münchner Kammerspiele
  • Sicherstellung der Arbeitssicherheits- und Hygienestandards
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Vorstand und der Personalabteilung

Profil:

  • Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit mehrjähriger Führungserfahrung
  • Unternehmerisches Denken und betriebswirtschaftliches Grundverständnis
  • Organisationstalent und hohes Qualitätsbewusstsein
  • Soziale Intelligenz, Empathie und Sensibilität für Menschen und Situationen
  • Professionelles, freundliches Auftreten und eine Gastgebermentalität

Wir bieten:

  • Eine verantwortungsvolle und spannende Aufgabe in einem „bunten“ Arbeitsumfeld
  • Raum für eigene Ideen und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten
  • Planbare Arbeitszeiten überwiegend in Tagdiensten
  • Mitarbeit in einem hochmotivierten Team, in dem Wertschätzung und ein soziales, kollegiales Miteinander an erster Stelle stehen

Betriebsleitung Gastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: cba-Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V.

Arbeiten Sie bei cba e.V. in München, wo Inklusion und Respekt im Mittelpunkt stehen. Genießen Sie planbare Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld. Das Team schätzt Wertschätzung und kollegiales Miteinander.

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Kontaktdaten:

cba-Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleitung Gastronomie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Führungserfahrung
Personaleinsatzplanung
Betriebswirtschaftliches Grundverständnis
Organisationstalent
Qualitätsbewusstsein
Soziale Intelligenz
Empathie