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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein engagiertes Küchenteam und sorge für erstklassige Speisenproduktion.
- Arbeitgeber: CEBONA GmbH, Teil der Johanniter GmbH, mit einem starken Fokus auf Hauswirtschaftliche Dienstleistungen.
- Mitarbeitervorteile: Tarifvergütung, pünktliche Bezahlung, 30 Tage Urlaub und arbeitgeberfinanzierte Zusatzkrankenversicherung.
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben unserer Bewohner und entwickle deine Führungskompetenzen in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Systemgastronomie, idealerweise mit Führungserfahrung.
- Andere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem unterstützenden Team und ein positives Arbeitsumfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die CEBONA GmbH ist Dienstleister der Johanniter GmbH - ein bundesweit agierendes Unternehmen mit ca. 1.600 Mitarbeitenden im Bereich Hauswirtschaftliche Dienstleistungen. Schwerpunkt unserer Tätigkeit sind die Bereiche Catering, Unterhaltsreinigung und Logistik.
Sie streben die nächste Stufe auf der Karriereleiter an? Dann nutzen Sie die Chance und bewerben Sie sich als Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit in unserer Betriebstätte im Johanniter-Stift Berlin Lichterfelde (Finckensteinallee 125, 12205 Berlin) mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 39,5 Stunden (incl. WE/ FT in einer 5 Tage Woche + Unterstützung bei Feierlichkeiten lt. Dienstplan, AZ Fenster ab 5:00 Uhr – 14:00 Uhr) und bereichern Sie das Leben unserer Bewohner.
- Verantwortung und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe und Speisenproduktion im Catering
- Fachliche und disziplinarische Führung, Schulung und Motivation des Teams, sowie Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen zur Personaleinsatzplanung
- Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Qualitätsnormen sowie Arbeitssicherheitsvorschriften
- Verantwortung für den Einkauf sowie die ordnungsgemäße Lagerung
- Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung, des Wareneinsatzes, sowie Erstellung der Monatsabschlüsse und Inventuren
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Berufserfahrung in der Systemgastronomie idealerweise im Senioren- oder Krankenhausbereich, gerne mit ersten Führungserfahrungen
- Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheitsbestimmungen
- Sicherer Umgang mit dem PC und gängigen MS-Office Anwendungen
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Ordentliche und sorgfältige Arbeitsweise
Einstellungsvoraussetzung:
- Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz)
- Erweitertes Führungszeugnis
Vergütung:
- Vergütung nach Tarif
- Pünktliche Bezahlung
- Urlaubs- und Jahressonderzahlungen nach den tariflichen Bestimmungen
- Urlaubsanspruch von 30 Tagen/Jahr
- Arbeitgeberfinanzierte Zusatzkrankenversicherung
- Vermögenswirksame Leistungen nach Betriebszugehörigkeit gestaffelt
Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit Arbeitgeber: CEBONA GmbH
Kontaktperson:
CEBONA GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Messen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, die noch nicht ausgeschrieben sind!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht nur auf Antworten nach deiner Bewerbung. Kontaktiere die Firma direkt, um dein Interesse zu zeigen und vielleicht einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen.
✨Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor!
Informiere dich über die CEBONA GmbH und ihre Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du der perfekte Küchenleiter bist.
✨Bewirb dich über unsere Website!
Nutze die Möglichkeit, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und direkt an die richtige Stelle gelangt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!: Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau die richtige Person für die Stelle als Küchenleiter bist. Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen!
Hebe deine Erfahrungen hervor: Du hast Erfahrung in der Systemgastronomie oder sogar im Seniorenbereich? Super! Betone diese Punkte in deinem Lebenslauf und zeige uns, wie du dein Team führen und motivieren kannst. Wir wollen wissen, was du drauf hast!
Achte auf die Details: Ein ordentliches und sorgfältiges Auftreten ist uns wichtig. Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Ein gutes Layout macht einen professionellen Eindruck!
Bewirb dich direkt bei uns: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Lass uns gemeinsam durchstarten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei CEBONA GmbH vorbereitest
✨Mach dich mit der CEBONA GmbH vertraut
Informiere dich über die CEBONA GmbH und ihre Dienstleistungen. Verstehe, wie sie im Bereich Catering und Hauswirtschaft arbeiten und welche Werte ihnen wichtig sind. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, gezielte Fragen zu stellen.
✨Bereite Beispiele für deine Führungskompetenzen vor
Da die Position des Küchenleiters auch Führungsverantwortung beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und geschult hast oder wie du Herausforderungen gemeistert hast.
✨Kenntnisse über HACCP und Hygiene
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien und Hygienestandards gut kennst. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und vielleicht sogar zu erläutern, wie du diese in der Praxis umgesetzt hast. Das zeigt, dass du die Verantwortung ernst nimmst.
✨Fragen zur Personaleinsatzplanung
Da die Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen Teil deiner Aufgaben sein wird, sei bereit, darüber zu sprechen, wie du die Personaleinsatzplanung angehst. Überlege dir, welche Strategien du nutzen würdest, um ein effektives Team zu gewährleisten.