Chef de Partie (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit.

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

• Eigenständiges Führen eines Postens
• Rasche und effiziente Zubereitung der Speisen nach festgelegten Standards
• Regelmäßige Überprüfung und Registrierung der Temperaturen der zugewiesenen Kühlanlagen
• Unterstützung des Sous Chef beim Entwickeln neuer Menus, Restaurant-Aktionen, Angeboten zu speziellen Anlässen u.a.
• Kontrolle der technischen Geräte
• Kontrolle des Warenbestandes, Warenbestellung und Überwachung der Qualität der Rohprodukte
• Sicherstellung absoluter Sauberkeit im gesamten Bereich, Einhaltung von gesetzlichen (Arbeitsschutz -und Sicherheit, HACCP und LMHV) und hausinternen Bestimmungen
• Qualitätssicherung
• Unterstützende Mitarbeit in allen Bereichen der Küche

Sie bringen mit:

• Abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf (Koch oder Systemgastronom)
• Mindestens 3-jährige Berufserfahrungen
• Freude am Beruf
• Hohe Gäste- und Serviceorientierung
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit, Pünktlichkeit, Teamfähigkeit
• Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
• Kritikfähigkeit, hohe Einsatzbereitbereitschaft
• Gepflegtes Äußeres

Wir bieten Ihnen:

• Sonderzahlungen zu persönlichen Anlässen 
• Für eine bessere Work-Life-Balance: Wöchentliche Arbeitszeit nur 37,5 Std. 
• Kostenfreie Nutzung unseres Spa & Sportclubs
• Attraktive Mitarbeiterrabatte in vielen anderen Bereichen unseres Hauses und bei Partnerunternehmen im Raum Berlin
• Zuschuss zur Betrieblichen Altersvorsorge
• Urlaub über Tarif
• Kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
• Die Möglichkeit Ihr Arbeitsumfeld kreativ weiterzuentwickeln und eigene berufliche Interessen einzubringen
• Umfassende Einarbeitung durch erfahrene MitarbeiterInnen
• Eigenverantwortliches Arbeiten in einem ambitionierten und dynamischen Team
• Gute persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten durch Weiterbildungen und Schulungen
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Digitales Dienstplantool