Vision: The CERVO Mountain resort is an awareness of life Anstellungsart: Vollzeit Stellen Sie sicher, dass Sie sich mit allen geforderten Informationen bewerben, wie sie in der untenstehenden Stellenübersicht aufgeführt sind. • … trägst die Gesamtverantwortung für das Restaurant Bazaar. • … sorgst für einen reibungslosen Ablauf des Mittags-, Nachmittags- und Abendservices. • … unterstützt während der Sommersaison bei Events im Ferdinand. • … stellst die Einhaltung und Umsetzung der CERVO-Philosophie sowie der Qualitätsstandards sicher. • … übernimmst die Qualitätskontrolle aller Gerichte. • … erstellst die Dienstpläne mit Mirus. • … kontrollierst die Zeiterfassung. • … bist verantwortlich für das Bestellwesen sowie die Menükalkulation. • … trägst die Verantwortung für die Warenkosten. • … arbeitest neue Mitarbeitende ein und führst Schulungen durch. • … betreust Praktikantinnen und Praktikanten. • … hast eine abgeschlossene Berufslehre als Koch oder Köchin. • … verfügst über mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit À-la-carte-Geschäft. • … bringst fundierte Fachkenntnisse in der Zubereitung vegetarischer Gerichte mit. • … besitzt gute EDV-Kenntnisse sowie Erfahrung im Backoffice. • … arbeitest mit einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein. • … begeisterst dich für hochwertige Lebensmittel und die Vielfalt orientalischer Gewürze. • … überzeugst mit Organisationstalent und einer strukturierten Arbeitsweise. • … bist eine flexible und belastbare Persönlichkeit. • … behältst auch in hektischen Situationen den Überblick. • … arbeitest gerne im Team und förderst eine offene Zusammenarbeit. • … bringst Führungsqualitäten mit und gehst als Vorbild voran. Das CERVO setzt auf eine ganzheitliche Mitarbeiterkultur. Dazu gehört ein persönlicher
Head Chef Restaurant Bazaar (m/w/d) ab November 2026 Arbeitgeber: CERVO Mountain Resort
Das CERVO Mountain Resort ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine ganzheitliche Mitarbeiterkultur fördert und großen Wert auf Teamgeist legt. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und persönlichem Wachstum bietet das Unternehmen nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung. Die Lage in Zermatt ermöglicht es den Mitarbeitenden, die atemberaubende Natur zu genießen und an Aktivitäten wie Yoga und Meditation teilzunehmen, was zu einem ausgewogenen Lebensstil beiträgt.
