Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant Bazaar und sorge für einen reibungslosen Service.
- Unternehmen: CERVO Mountain Resort – ein Ort für Lebensbewusstsein und Genuss.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit einem kreativen Arbeitsumfeld und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines dynamischen Teams in einer inspirierenden Umgebung.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite mit hochwertigen Lebensmitteln.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Vision: Das CERVO Mountain Resort ist ein Bewusstsein für das Leben.
Anstellungsart: Vollzeit
- Trägt die Gesamtverantwortung für das Restaurant Bazaar.
- Sorgt für einen reibungslosen Ablauf des Mittags-, Nachmittags- und Abendservices.
- Unterstützt während der Sommersaison bei Events im Ferdinand.
- Stellt die Einhaltung und Umsetzung der CERVO-Philosophie sowie der Qualitätsstandards sicher.
- Übernimmt die Qualitätskontrolle aller Gerichte.
- Erstellt die Dienstpläne mit Mirus.
- Kontrolliert die Zeiterfassung.
- Ist verantwortlich für das Bestellwesen sowie die Menükalkulation.
- Trägt die Verantwortung für die Warenkosten.
- Arbeitet neue Mitarbeitende ein und führt Schulungen durch.
- Betreut Praktikantinnen und Praktikanten.
- Hat eine abgeschlossene Berufslehre als Koch oder Köchin.
- Verfügt über mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit À-la-carte-Geschäft.
- Bringt fundierte Fachkenntnisse in der Zubereitung vegetarischer Gerichte mit.
- Besitzt gute EDV-Kenntnisse sowie Erfahrung im Backoffice.
- Arbeitet mit einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein.
- Begeistert sich für hochwertige Lebensmittel und die Vielfalt orientalischer Gewürze.
- Überzeugt mit Organisationstalent und einer strukturierten Arbeitsweise.
- Ist eine flexible und belastbare Persönlichkeit.
- Behält auch in hektischen Situationen den Überblick.
- Arbeitet gerne im Team und fördert eine offene Zusammenarbeit.
- Bringt Führungsqualitäten mit und geht als Vorbild voran.
Das CERVO setzt auf eine ganzheitliche Mitarbeiterkultur. Dazu gehört ein persönlicher
Head Chef Restaurant Bazaar (M/W/D) Ab November 2026 Arbeitgeber: CERVO Mountain Resort
Das CERVO Mountain Resort ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine ganzheitliche Mitarbeiterkultur fördert und großen Wert auf Teamgeist legt. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und persönlichem Wachstum bietet das Unternehmen nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung. Die Lage in Zermatt ermöglicht es den Mitarbeitenden, die atemberaubende Natur zu genießen und an Aktivitäten wie Yoga und Meditation teilzunehmen, was zu einem ausgewogenen Lebensstil beiträgt.
