Maître·sse socioprofessionnel·le Spécialiste en restauration CFC à 100% - CDD
Le restaurant d’application et de formation du CFPS du Château de Seedorf «Le GLOBE» à Bulle recherche, pour un remplacement durant un congé maternité, un·e:
Maître·sse socioprofessionnel·le Spécialiste en restauration CFC à 100% - CDD
Dans le cadre de ce poste, vous aurez les tâches et responsabilités suivantes:
- Accompagner, encadrer et former des apprenti·e·s selon les plans de formation en vigueur pour les FPI de 2ans avec AFP, de 3 ans avec CFC et les formations pratiques FPra.
- Assurer, avec les apprenti·es, le service à la clientèle (mise en place et préparation, accueil et service en salle, nettoyages, rangements) et tous les travaux de production en restauration.
- Observer et évaluer les compétences, assurer le suivi du plan de formation, fixer des objectifs et mettre en place les moyens pour les atteindre.
- Rédiger des rapports d’observation, d’évaluation et de suivi, participer aux séances et aux synthèses.
- Contribuer au bon fonctionnement du secteur, collaborer étroitement avec les collègues, les autres départements et les partenaires externes.
Votre profil:
- CFC de spécialiste en restauration, ou formation jugée équivalente, avec une solide expérience professionnelle.
- Compétence avérée dans la formation d’apprenti·e·s, avec attestation de formateur·rice en entreprise.
- Connaissance de l’environnement AI et social; formation et expérience de maître·sse socioprofessionnel·le (ou formation jugée équivalente) souhaitées.
- Flexible, autonome, responsable, dynamique et bienveillant·e, avec de très bonnes compétences organisationnelles.
- Très bonne maîtrise des outils informatiques et en écriture / rédaction.
- Excellentes compétences en communication, avec aptitudes pédagogiques et sociales, aisance et intérêt dans la collaboration avec des jeunes rencontrant des difficultés d’apprentissage.
- Facilité dans le travail pluridisciplinaire et collaboratif, très bon esprit d’équipe, capable de s’adapter aux divers partenaires et environnements de travail.
- Un cadre de travail exigeant, gratifiant et bienveillant.
- Un horaire de travail majoritairement en semaine et en journée.
- Une activité variée avec des prestations salariales selon le barème de la CCT INFRI-FOPIS.
Taux d’activité : 100%
Entrée en fonction : 1 er novembre ou à convenir, CDD jusqu’au 30 juin 2027
Délai de candidature : 16 octobre 2026
De plus amples informations concernant ce poste peuvent être obtenues auprès de Madame Alice Egger, gérante du restaurant Le GLOBE, par courriel: ou par téléphone au .
#J-18808-Ljbffr
Maître·sse socioprofessionnel·le Spécialiste en restauration CFC à 100% - CDD in Freiburg Arbeitgeber: Cfps Seedorf
Der CFPS Seedorf ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine unterstützende und dynamische Arbeitsumgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf die berufliche Entwicklung und Weiterbildung seiner Mitarbeiter fördert das Unternehmen eine Kultur des Wachstums und der Zusammenarbeit. Die Lage im malerischen Château de Seedorf bietet zudem eine inspirierende Kulisse, die das Arbeiten in der Hôtellerie zu einer besonders bereichernden Erfahrung macht.
