Professeur Hes En Science Du Consommateur Responsable Du Secteur Marché Et Consommation

Changins — Haute école de viticulture et œnologie — est le pôle de référence suisse pour la formation et la recherche dans les domaines de la viticulture et de l œnologie. Depuis plus de 75 ans, l école forme les professionnel·les de la filière, de la terre au verre. Dans le cadre de sa stratégie, Changins élargit désormais son périmètre aux boissons fermentées, affirmant ainsi une ambition renouvelée pour l ensemble de ces filières. Forte d une expertise reconnue en analyse du marché vitivinicole, l institution renforce désormais son secteur « Marché & Consommation » en y intégrant la science du consommateur.

Dans ce contexte, nous recherchons un·e Professeur·e HES ordinaire en science du consommateur. Sous la responsabilité de la Direction, vous aurez pour mission de diriger le secteur et d encadrer l équipe en place. En tant que Professeur·e HES ordinaire, vous exercerez les missions fondamentales de la fonction : enseignement, recherche appliquée et développement (Ra&D) et prestations de services ainsi que les responsabilités de direction du secteur.

Missions

• Enseignement et formation continue : Dispenser des enseignements en lien avec les thématiques du secteur dans les filières Bachelor en viticulture et œnologie, Master en Life Sciences et école supérieure. Concevoir et animer des modules de formation continue répondant aux besoins des secteurs vitivinicole et agroalimentaire.
• Recherche appliquée et développement : Conduire et développer des projets de recherche appliquée en science du consommateur et en analyse des marchés, en lien avec les milieux professionnels et académiques aux niveaux national et international. Assurer la valorisation et la publication des résultats de recherche.
• Prestations de services : Réaliser des mandats et des prestations de services pour des partenaires économiques, institutionnels ou publics.
• Direction du secteur : Définir et mettre en œuvre la stratégie du secteur, fixer les objectifs et piloter les activités d enseignement, de Ra&D, de formation continue et de prestations de services. Gérer l équipe du secteur, accompagner leur développement professionnel et veiller au respect du budget alloué. Développer et animer un réseau de partenaires académiques, professionnels et institutionnels aux niveaux national et international. Représenter Changins dans des conférences, groupes de travail et instances sectorielles en lien avec les thèmes du secteur.

Profil et expérience

• Titre de doctorat (PhD) en science du consommateur, marketing, études de marché, économie ou gestion — une formation complémentaire en sciences agro-alimentaires est un atout.
• Expérience avérée en recherche appliquée en science du consommateur, idéalement dans les secteurs vitivinicole, agroalimentaire ou d autres secteurs de grande consommation.
• Expérience confirmée en enseignement supérieur (HES, université ou équivalent).
• Expérience professionnelle pertinente de minimum 5 ans.
• Expérience démontrée en gestion d équipe.

Compétences et qualités

• Expertise avérée en science du consommateur ; une connaissance complémentaire des analyses de marché est un atout.
• Vision entrepreneuriale et goût pour la recherche appliquée à la filière.
• Aptitudes pédagogiques confirmées et intérêt pour la transmission des savoirs (titre didactique ou à acquérir dans un délai de trois ans).
• Leadership et sens des responsabilités.
• Maîtrise du français et de l anglais ; la connaissance de l allemand est un atout.
• Intérêt marqué pour le monde vitivinicole et agroalimentaire.

Ce que nous vous offrons

• Un poste de Professeur·e HES ordinaire avec la liberté de construire et de piloter un secteur en plein développement au cœur de la filière.
• Un cadre de travail exceptionnel à Nyon, entre Lac Léman et vignobles.
• La possibilité de contribuer activement au sein d une institution à taille humaine, reconnue aux niveaux national et international et porteuse de sens et de valeurs.

Informations complémentaires

• Fonction : Professeur·e HES ordinaire
• Entrée en fonction : 1er septembre ou à convenir
• Taux d activité : 80–100 %
• Lieu de travail : Route de Duillier 52, Nyon
• Délai de postulation : 15 juin

Pour toute question relative au processus de recrutement, veuillez contacter le service RH par email. Pour toute question relative au poste, la Direction se tient à votre disposition par email. Changins adopte une politique de recrutement en faveur de l égalité des chances.