Ökotrophologe (m/w/d)

Für den Bereich Patientenverpflegung am Campus Benjamin-Franklin (Steglitz) suchen wir 1 Mitarbeiter:in. Wir freuen uns auf Sie!

Unbefristet

Geplanter Einstellungstermin: 25.08.2026 oder früher

Wochenarbeitszeit: 39 Stunden im Schichtdienst

Bewerbungsfrist: 14.08.2026

Kennziffer für Rückfragen: VER2026-240b

Unsere Benefits:

• Sinnstiftende abwechslungsreiche Tätigkeit im Herzen Berlins
• Sportangebote: Wellhub-Mitgliedschaft und Meditations-App
• Events: Vernetzungsformate, Weihnachtsfeier, Fußballturnier, Hospitationsprogramme
• Familienfreundliche Leistungen wie Kitaplatz und Kinderevents
• Mobilitätsangebote: Vergünstigtes Deutschlandticket (30%) und JobRad über Entgeltumwandlung
• Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Option auf flexible Arbeitszeiten und Teilzeitbeschäftigung
• Soweit für die jeweilige Position einschlägig, können tarifliche Zuschläge gewährt werden; Nachtarbeit: 25 %, Sonntagsarbeit: 75 %, Arbeit an gesetzlichen Feiertagen (inkl. 24.12. und 31.12.): 100 %, Arbeit in Wechselschichten: 105 % brutto pro Monat, Rufbereitschaft: Pauschale in Höhe von 40 % brutto

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für die fach- und sachgerechte Umsetzung der ernährungsphysiologischen Anforderungen bei der Verpflegung der Patienten*innen, insbesondere hinsichtlich diätetischer Kostformen
• Auswertung der Mahlzeitenbestellung über OrgaCard
• Bestimmung von Rezepturen für diätetische Kostformen, falls nicht vom Arzt verordnet
• Selbstständige Erhebung von Ernährungsanamnesen und Auswertung der vorgegebenen Laborwerte
• Kontrolle der Einhaltung der Lebensmittelhygieneverordnung, insbesondere Umsetzung des Hygienekonzeptes der CFM und Durchführung von Schulungen der Mitarbeitenden
• Anleiten der diätetisch geschulten Mitarbeitenden und der Küchenarbeiter:innen
• Bandendkontrolle auf diätetische Richtigkeit und auf die Vollständigkeit bezüglich der Bestellung der Patienten:innen

Unsere Anforderungen:

• Abschluss im Berufsfeld Diätetik: Bachelor of Science Ernährungswissenschaft; Schwerpunkt Diätetik
• Berufserfahrung wünschenswert
• Idealerweise Erfahrung in der Umsetzung diätetischer Anforderungen im Krankenhaus
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und mit Menübestellsystemen (OrgaCard) wünschenswert
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen sind erforderlich

Wichtige Informationen zur Stelle:

• Die attraktive Vergütung erfolgt nach unserem Mantel- und Entgelttarifvertrag und kann für diese Position 2.851,46 bis 3.150,80 brutto pro Monat (Vollzeit; bei Teilzeit entsprechend anteilig) betragen. Die genaue Höhe Ihrer Vergütung richtet sich unter anderem nach Ihren Qualifikationen und Ihrer Berufserfahrung. Soweit für die jeweilige Ausschreibung/Position einschlägig, kann zudem eine übertarifliche Arbeitsmarktzulage von bis zu 20% auf das monatliche Entgelt gewährt werden.
• Einstellungsvoraussetzung: Vor Aufnahme der Tätigkeit - Nachweis der Masernimmunität/Masernschutzimpfungen für nach 1970 Geborene.

CFM ist Vielfalt. Vielfalt macht uns stark! Bei uns arbeiten Menschen aus 79 Nationen, unterschiedlichen Altersgruppen, mit vielfältigen Hintergründen und individuellen Lebenswegen. Wir begrüßen ausdrücklich Bewerbungen aller Geschlechter, Kulturen, Religionen und sexuellen Orientierungen. Die Ausschreibung richtet sich insbesondere auch an geeignete schwerbehinderte Bewerber. Wir sind fest davon überzeugt, dass in jeder Bewerbung die Chance auf eine wertvolle Bereicherung unseres Teams steckt.

Gemeinsam Wichtiges bewegen! Als Tochterunternehmen der Charité-Universitätsmedizin Berlin verantworten wir mit unserem vielfältigen Leistungsportfolio alle nichtmedizinischen Dienstleistungen für eine der größten Universitätskliniken Europas. Wir sind alle verschieden und gerade deshalb ein tolles Team! Klingt spannend? Dann werden Sie Teil eines Teams, das Tag für Tag wichtige Dinge bewegt. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über den Button!