- Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung
- Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
- Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
- Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit
- Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
Das bringen Sie mit
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in
- Sie bringen Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
- Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeiter/innen
- Sicheres Auftreten und Ihre Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft runden Ihr Profil ab
Unsere Leistungen
- Bikeleasing - Fahrrad per Gehaltsumwandlung leasen und von Steuervorteilen profitieren*
- Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen
- Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits
- Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten
- Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche
- Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV)
* Nur für Voll- und Teilzeitbeschäftigte die den gesetzlichen und innerbetrieblichen Voraussetzungen entsprechen
Gutes Arbeitsklima in einem tollen Team. Das gute Arbeitsklima, abwechslungsreiche Arbeitnehmer-Benefits, wie etwa Vergünstigungen bei namhaften Onlineversandhändlern, optimale Aufstiegsmöglichkeiten sowie diverse Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sind nur einige der vielen Vorteile für unsere Mitarbeiter. Profitieren Sie von einem sicheren Arbeitsplatz, überdurchschnittlichen Zeitzuschlägen und unbefristeten Arbeitsverträgen. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie sich mit eigenen Ideen einbringen wollen, werden Sie ein Teil unseres familiären Teams.
Die Großstädte Bremen und Hamburg sind über den direkten Autobahnanschluss gut zu erreichen. Diverse Einkaufsmöglichkeiten befinden sich in unmittelbarer Nähe. Im Umland finden sich zahlreiche Ausflugsziele, wie z. B. die Moorbahn oder das Mühlenteichgelände.
Küchenleitung (m | w | d) Arbeitgeber: Charleston Holding GmbH
Als Interim Einrichtungsleitung in einer unserer Charleston Einrichtungen profitieren Sie von einem unterstützenden Arbeitsumfeld, das Wert auf qualitativ hochwertige Pflege und persönliche Weiterentwicklung legt. Unsere Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und offene Kommunikation, während wir Ihnen durch strukturierte Einarbeitung und kontinuierliche Begleitung helfen, sich schnell in Ihre neue Rolle einzuarbeiten. Zudem bieten wir attraktive Benefits wie Bikeleasing, Dienstwagen zur privaten Nutzung und Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge, die Ihre Work-Life-Balance unterstützen.
