Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und präsentiere exquisite Menüs in einem kreativen Küchenteam.
- Unternehmen: ZEGG Hotels & Stores - exklusive Hotels im Herzen von Samnaun.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeitervergünstigungen, möblierte Unterkunft und volle Verpflegung.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team, regelmäßige Feedbackgespräche und eine traumhafte Lage für Outdoor-Aktivitäten.
- Warum dieser Job: Arbeite mit einem renommierten Gourmetkoch und entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Die ZEGG Hotels & Stores stehen für Engadiner Charme, für 3 exklusive Hotels (5s, 4, 4 ), 6 Restaurants und 7 Geschäfte im Herzen von Samnaun auf 1'850 m ü.
M. - inmitten der Silvretta Ski-, Wander- & Bikearena Samnaun-Ischgl.
Ab Ende November 2026 und gerne darüber hinaus suchen wir zur Vervollständigung unseres Teams im Relais & Châteaux Chasa Montana Alpine Luxury Hideaway s einen engagierten und freundliche n Chef de Partie (m/w/d).
Wir bieten spannende Aufgaben für kreative Köpfe im Team unseres Gourmetkochs Bernd Fabian (17 Gault&Millau-Punkte)!
Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben
Zubereitung und Präsentation von Halbpensions-, À-la-carte- und Degustationsmenüs auf Spitzenniveau.
Kreative Umsetzung regionaler und saisonaler Spezialitäten.
Eigenverantwortliche Führung eines Postens (z. B. Entremetier, Saucier, Gardemanger).
Konsequente Einhaltung der HACCP-Standards und Küchenhygiene.
Reibungslose Zusammenarbeit mit dem Service und der Küchenleitung.
Profil
Eine abgeschlossene Kochausbildung (EFZ / IHK / Lehre) sowie passende Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Leidenschaft für Qualität, hervorragenden Geschmack und Ästhetik auf dem Teller.
Präzises Arbeiten, Kreativität und Belastbarkeit - auch in lebhaften Hochsaison-Zeiten.
Ausgeprägten Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine positive Ausstrahlung.
Deutschkenntnisse und / oder gute Englischkenntnisse.
Wir bieten
Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der ZEGG Hotels & Stores und bei Relais & Châteaux.
Möblierte Mitarbeiterunterkunft mit eigenem Bad und WLAN sowie voller Verpflegung (3x am Tag an 7 Tagen in der Woche - auch an deinen freien Tagen im Mitarbeiterrestaurant bei Küchenchef Anestis und seinem Team).
Förderung deiner Talente durch interne Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten.
Arbeitszeitkonto: Transparente Zeiterfassung - bei uns geht keine Arbeitsminute verloren!
Traumhafte
Lage: Samnaun bietet als zollfreie Zone und Outdoor-Paradies zahlreiche Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Haustür ( ) sowie z.
B. vergünstigte Saisontickets für die Silvretta Arena Samnaun/Ischgl und das Erlebnisbad Alpenquell.
Starkes Miteinander: Regelmässige Feedbackgespräche, Teamanlässe und ein junges, dynamisches Team, in dem auch viel gelacht wird.
5-Tage-Woche und eine leistungsgerechte, faire Bezahlung.
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Chef de Partie (m/w) ab Ende November 2026 f.d. Wintersaison und gerne darüber hinaus Arbeitgeber: CHASA MONTANA HOTEL & SPA
Die ZEGG Hotels & Stores sind ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine traumhafte Lage im Herzen von Samnaun bietet, sondern auch ein starkes Miteinander und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen. Mit einer 5-Tage-Woche, attraktiven Aufstiegsmöglichkeiten und einer kreativen Arbeitsumgebung unter der Leitung eines renommierten Gourmetkochs, ist dies der ideale Ort für leidenschaftliche Köche, die ihre Talente entfalten möchten.
Kontaktdaten:
CHASA MONTANA HOTEL & SPA Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei CHASA MONTANA HOTEL & SPA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge CHASA MONTANA HOTEL & SPA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei CHASA MONTANA HOTEL & SPA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von CHASA MONTANA HOTEL & SPA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von CHASA MONTANA HOTEL & SPA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei CHASA MONTANA HOTEL & SPA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von CHASA MONTANA HOTEL & SPA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit CHASA MONTANA HOTEL & SPA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
