Chef de partie / Gourmetbetrieb in Riedholz

Chef de partie / Gourmetbetrieb in Riedholz

Riedholz Vollzeit Vor Ort
C

von: Château Attisholz

Ihr Wirkungsfeld

– Produzieren und anfertigen von Gerichten für unserer Brasserie "La Source" sowie das Gourmetrestaurant "Le Feu"

– Produzieren und anfertigen von Gerichten für Bankette und Aperos

– Flexibel auf verschiedene Posten einsetzbar mit der Übernahme von Verantwortung für Ihren Posten – Sicherstellung dass die Qualität der Speisen immer einwandfrei und konstant gleich ist – Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung des betrieblichen Hygienekonzeptes – Mitverantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf – Aktives Einbringen von Ideen bei der Gestaltung der Menükarte

Ihr Profil

– Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder viel Erfahrung in der Gastronomie, besonders in der gehobene Gastronomie – Selbständige und detailorientierte Arbeitsweise und die Passion für qualitativ hochstehende Speisen – Verantwortung behalten Sie auch in hektischen Situationen – Sie sind Gastorientiert, leben den Dienstleistungsgedanken und zeigen sich lösungsorientiert im Denken und Handeln – Sie pflegen einen loyalen Umgang mit Vorgestzten und Gäste – Sie lieben es gemeinsam mit dem Team zu performen.

Wir bieten

– Gute Bezahlung: Faire und attraktive Entlohnung, die Leistung und Erfahrung anerkennt – Viel freie Zeit dank klarer Öffnungszeiten: Unser Betrieb ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet, das bedeutet mehr Planbarkeit und echte Freizeit – Arbeiten an einem besonderen Ort: Ein einzigartiges, historisches Gebäude mit Atmospäre und Charakter, kein 08/15 Arbeitsumfeld – Sinnvolle Arbeit mit Wirkung: Du arbeitest in einem Haus, das für Qualität, Gastfreundschaft und Beständigkeit steht

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Kontaktdaten:

Château Attisholz Recruiting-Team