Gouvernante d Etage

« Le Château de Bossey » abrite l'Institut œcuménique, centre de formation du Conseil œcuménique des Églises. Il est également l'un des plus grands centres de conférences et de banquets de la région, ouvert au public, avec ses bâtiments, 90 chambres, 10 salles de réunion et un restaurant.

Nous recherchons une personne pour assurer et garantir la propreté et la qualité des services pour tous les hôtes, le personnel et les étudiants de l'Institut œcuménique au Château de Bossey en participant activement aux tâches et en gérant une petite équipe. La personne choisie veillera à la gestion des produits nécessaires au nettoyage et au bon fonctionnement du service. Elle contrôlera le respect des règles d'hygiène et de sécurité, assurera la gestion du linge, le planning du service, et élaborera le plan de nettoyage des lieux publics et des chambres.

DESCRIPTIF DES TACHES

• Département « nettoyage » (80 % du temps)
• Maintenir la propreté et le bon ordre des chambres et des salles de bains de l'institut et de l'hôtel.
• Nettoyer les chambres « départs » et les services des chambres « restants » selon les standards définis par vous et par le manager de l'hôtel.
• Nettoyer et entretenir les parties communes : salles de conférence, bureaux, chapelle, bibliothèque, halls, salles de repos et autres lieux désignés de l'hôtel.
• Contrôler et nettoyer régulièrement les sanitaires publics.
• Nettoyer le linge de l'établissement.
• Régulièrement durant l'année, participer aux nettoyages à fond.
• Signaler au département « Maintenance » les réparations à effectuer dans les chambres et les parties communes.
• Gestion du département Housekeeping (20% du temps)
• Coordonner et planifier, avec le Front Office, les nettoyages à effectuer.
• Planifier les horaires de travail du personnel permanent et temporaire du service « Housekeeping », en faisant le lien avec les agences de travail temporaire en fonction de l'occupation des chambres.
• Répartir le travail quotidien entre le personnel de ménage et les employé-e-s en extra.
• Commander et gérer le stock de nettoyage, assurer l'inventaire régulier du stock de nettoyage.
• Contrôler la mise en œuvre des prescriptions d'hygiène et de qualité des chambres et locaux.
• Être garant-e du respect des règles de santé et de sécurité au travail au sein de son département.
• Créer des processus standards et vérifier leur application auprès de l'équipe.
• Organiser de petites séances avec les membres du département.
• Maîtriser les coûts du département (linges, extras, …).
• Maintenir la propreté et le bon ordre des chambres et des salles de bains de l'hôtel.
• Département « divers » (occasionnel)
• Remplir le distributeur « snack » et vérifier régulièrement les limites de péremption.
• Aider à préparer les salles de réunion pour les événements.
• Aider à la mise en place des pauses café et au débarrassage des parties communes.
• Aider à la vaisselle du restaurant en cas de forte affluence.

PROFIL :

• Renseigner et aider des hôtes si nécessaire.
• Collaborer de manière intensive avec la réception de l'Institut et le département Stewarding pour assurer le niveau de qualité des prestations.
• Formation en hôtellerie ou dans un poste similaire.
• 3 ans d'expérience dans le domaine.
• Français courant, connaissance de l'Anglais et de l'allemand : un gros atout.
• Sens du service client et de la propreté.
• Un bon esprit d'équipe et de partage.
• Flexibilité concernant les horaires variables, en semaine et week-end.
• Véhicule nécessaire.

NOUS OFFRONS :

• Un environnement de travail diversifié au sein d'une petite équipe.
• Place de parking gratuite.
• Prestations sociales de premier plan.

LIMITE DE CANDIDATURE : 15 Mai

Vous pouvez nous faire parvenir votre dossier en cliquant sur le lien suivant : jid677623fafr jit0519afr jpiy26afr