Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Gäste mit deiner Weinexpertise und gestalte unvergessliche Genussmomente.
- Unternehmen: Hotel Bareiss, ein privat geführtes Spitzenhotel im Schwarzwald.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und kostenlose Fitnessnutzung.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Raum für persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und teile deine Liebe zum Wein.
- Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie und fundierte Weinkenntnisse erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2025 - 2475 € pro Monat.
Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist das am persönlichsten, privat geführte Ferienhotel der Spitzenklasse in Europa. Es steht für exzellente Gastfreundlichkeit und herausragende Gastronomie. Im Bareiss-Team erwartet Sie eine ganz besondere Atmosphäre. Ein Bareissianer zu sein - das ist jeden Tag Leidenschaft, Freude und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.
Vollzeit | unbefristet | Baiersbronn-Mitteltal
Weinexpertise | Gästebetreuung | Genusskultur
Mit Leidenschaft beraten. Genuss gestalten. Gastfreundschaft leben. Sie lieben die Welt der Weine, begeistern sich für besondere Genussmomente und haben Freude daran, unsere Gäste mit Ihrem Fachwissen und Ihrer Persönlichkeit zu verwöhnen? Als Sommelier (m/w/d) bereichern Sie unseren Abendservice mit Ihrer Weinexpertise, beraten unsere Gäste individuell und tragen mit Ihrem Qualitätsbewusstsein und Ihrer herzlichen Art zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis bei.
Was wir Ihnen bieten
- Ein vielseitiges Aufgabengebiet in der gehobenen Gastronomie mit Raum für Ihre Weinexpertise und persönliche Entwicklung
- Individuelle fachliche und persönliche Weiterentwicklung in unserer Bareiss Akademie sowie regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche
- Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung
- Leistungsgerechte Vergütung mindestens nach Tarif sowie attraktive Mitarbeiterleistungen
- Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant „Casino“
- Mitarbeiterwohnung oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
- E-Bike-Leasing, Geschäftswagen per Gehaltsumwandlung, Ticket-Plus-Karte und betriebliche Altersvorsorge
- Kostenfreie Nutzung unseres 24/7-Fitnessstudios sowie der hoteleigenen Freizeiteinrichtungen
- Bareiss Card sowie attraktive Vergünstigungen bei Relais & Châteaux und Fair Job
Rahmenbedingungen
- Vollzeitstelle im Hotel Bareiss in Baiersbronn-Mitteltal
- Tätigkeit in der gehobenen Gastronomie mit Schwerpunkt im Abendservice
- Zusammenarbeit in einem engagierten Team mit hohen Qualitätsansprüchen
- Individuelle fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
Ihre Aufgaben
- Weinexpertise & Gästebetreuung: Sie betreuen und beraten unsere Hotelgäste im Abendservice und begeistern sie mit individuellen Weinempfehlungen. Sie empfehlen passende Weine zu unseren kulinarischen Angeboten und schaffen besondere Genussmomente. Sie überzeugen durch fundiertes Fachwissen, herzliche Gastfreundschaft und einen Blick für liebevolle Details.
- Weinkeller & Warenwirtschaft: Sie kümmern sich um die Pflege unseres Weinkellers und die fachgerechte Lagerung unserer Weine. Sie unterstützen die Lagerlogistik, organisieren den Weinbestand und wirken bei der Warenwirtschaft sowie der Bestandskontrolle mit. Sie arbeiten eng mit Ihrem Team zusammen und tragen zur Sicherung unserer hohen Qualitätsstandards bei.
Das bringen Sie mit
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Eine anerkannte Weiterbildung zum Sommelier oder eine vergleichbare Qualifikation – alternativ weitreichende praktische Erfahrung und fundierte Weinkenntnisse
- Freude an der Beratung anspruchsvoller Gäste und Leidenschaft für Wein und Genuss
- Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und einen geschulten Blick für liebevolle Details
- Teamgeist, gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten
- Englisch- und/oder Französischkenntnisse sind von Vorteil
Was uns verbindet
Wir Bareissianer arbeiten miteinander – nicht nebeneinander. Qualität, Herzlichkeit und gegenseitige Wertschätzung prägen unser tägliches Miteinander. Wir unterstützen uns gegenseitig, bringen unsere Stärken ein und entwickeln uns gemeinsam weiter. In unserer Gastronomie verbinden wir höchste Ansprüche mit echter Gastgeberleidenschaft. Dafür suchen wir Menschen, die ihr Handwerk verstehen, mit Begeisterung bei der Sache sind und unseren Gästen besondere Genussmomente schenken.
Sommelier (m/w/d) für unsere Hotelgastronomie Arbeitgeber: Château des Avenières
Der Lenkerhof gourmet spa resort ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine erstklassige Arbeitsumgebung in einem der schönsten Täler der Schweiz bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie kostenfreie Nutzung von Gym und Spa sowie moderne Mitarbeiterunterkünfte. Unsere familiäre Atmosphäre und die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung machen uns zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle, die in der Gastronomie auf höchstem Niveau arbeiten möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sommelier (m/w/d) für unsere Hotelgastronomie erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Château des Avenières interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (m/w/d) für unsere Hotelgastronomie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Château des Avenières damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Château des Avenières gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Château des Avenières genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Château des Avenières!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Château des Avenières vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Château des Avenières zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Château des Avenières ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
