Operation Manager in Visp

ulliAbteilung: Geschäftsleitung und Unterstützungsfunktionen /li /ul h3Unternehmensbeschreibung /h3 pbWir suchen Sie /b - das Organisations Talent mit vielseitiger Hotellerie/Gastro Erfahrung-bab sofort oder nach Vereinbarung. In Jahresstelle, mit Unterkunft. /b /p pSunset Lovers, Wintersportler, Wander- und Bikeliebhaber kommen bei uns im Schönegg an.br/Mitten in Zermatt und doch mit der wohl schönsten Aussicht des Ortes liegt unser Schönegg: Ein Ort, an dem Gastgeber:innen echten Kontakt pflegen, Qualität leben und jeden Tag Besonderes schaffen. /p pbr/Als Teil der Relais Châteaux-Familie vereinen wir alpine Eleganz mit familiärer Atmosphäre – mit 45 Zimmern, der spektakulären Infinity Terrasse, dem Restaurant Saveurs (15GaultMillau-Punkte) und unserem neuen Infinity Spa: ein moderner Rückzugsort über den Dächern von Zermatt, der Körper und Sinne in Einklang bringt. /p pOb im direkten Gästekontakt, in der Koordination oder im Austausch mit anderen Abteilungen – Ihr Alltag ist vielseitig und lebendig. Sie sind die rechte Hand unserer Direktion und der Sparring Partner unserer Departement Heads. /p h3Stellenbeschreibung /h3 ul liUnterstützung der Restaurant/Bar Manager in der operativen Führung von Restaurant, Frühstück, Bar, Room Service und Events /li liSicherstellung höchster Service- und Qualitätsstandards gemäss Relais Châteaux /li liUnterstützung bei Dienstplanung, Stundenkontrollen, Schulungen und Mitarbeiterentwicklung /li liAktive Präsenz im Tagesgeschäft und Gastgeberrolle für unsere Gäste /li liMitverantwortung für Einkauf, Lager Kostenkontrolle und Angebotsentwicklung /li liUnterstützung der Bereichsleiter in der Personalführung und Mitarbeiterbetreuung /li liMitarbeit bei generellen Rekrutierung, Onboarding und Schulungen /li liKontrolle von Arbeitszeiten, Ferienplanung und administrativen Personalaufgaben /li liUnterstützung bei Budgetierung, Forecasts und betriebswirtschaftlichen Auswertungen /li liSupport bei der Bearbeitung von Gästefeedbacks und im Qualitätsmanagement /li liUnterstützung der Direktion bei technischen und organisatorischen Projekten /li liKoordination von Unterhalts-, Technik- und Infrastrukturthemen /li liUnterstützung der Housekeeping-Leitung bei Einsatzplanung, Stundenkontrollen und Qualitätsstandards, inkl Portier Management /li liSicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP) /li liKontinuierliche Optimierung von Prozessen und Betriebsabläufen /li /ul pbAssistenz der Direktion /b /p ul liEnge Zusammenarbeit mit der Direktion in operativen und administrativen Themen /li liKoordination und Begleitung abteilungsübergreifender Projekte /li liUnterstützung bei internen Organisations- und Entwicklungsprojekten /li liÜbernahme von Sonderaufgaben und Stellvertretungsfunktionen im operativen Betrieb /li /ul pKulinarik Managementliegt Ihnen im Blut – Organisation, Kommunikation und Effizienz sowie. /p ul liAbgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie /li liMehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie in der Schweiz /li liStarke Führungsqualitäten und organisatorisches Geschick, gutes Zahlenverständnis /li liStarke EDV Kenntnisse (Gastronovi, Mirus, PMS, Office365..). Diverse PMS oder Canva von Vorteil) /li liGute Weinkenntnisse (Minimum WSET 2) /li liSelbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise /li liProfessionelles und herzliches Auftreten;körperlich stabil, fit und ausgeglichen /li liSehr gute Deutsch-, Französisch und Englischkenntnisse /li liFreude Erfahrung imUmgang mit internationalen Gästen und Mitarbeitenden /li /ul h3Zusätzliche Informationen /h3 pVerschiedene Gründe, sich für uns zu entscheiden /p ul liEinen Arbeitsplatz an einer der schönsten Lagen Zermatts – mit direkter Sicht auf das Matterhorn /li liDie Möglichkeit, in einem renommierten Relais Châteaux Hotel auf höchstem Niveau zu arbeiten /li liEin herzliches, motiviertes und eingespieltes Team, das sich gegenseitig unterstützt /li liKurze Entscheidungswege und eine familiäre Unternehmenskultur /li liRaum für Eigeninitiative und die Möglichkeit, Ideen einzubringen /li liEine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen /li liInterne sowie externe Weiterbildungsmöglichkeiten /li liModerne Arbeitsbedingungen mit digitaler Zeiterfassung /li /ul pUnsere Mitarbeiterbenefits /p ul li25 % Rabatt in unseren Restaurants und Bars /li liEinkauf ausgewählter Weine zum Einkaufspreis – lernen Sie unser Sortiment auch privat kennen /li liSpezialraten für Familienangehörige ab CHF 150.– pro Nacht /li liExklusive Relais Châteaux Mitarbeiterraten in Hotels weltweit (ab CHF 100.– bis CHF 150.– pro Nacht) /li liKostenfreie Nutzung unseres INFINITY Spa mit Innen- und Aussenpool /li liKostenloser Ski- und Snowboardverleih bei unserem Partner FlexRent /li liVerschiedene Vergünstigungen bei Partnerbetrieben in Zermatt /li /ul #J-18808-Ljbffr