Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere leckere Menüs und unterstütze den Küchenchef in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Innovatives Unternehmen mit einem Fokus auf harmonische Arbeitsumgebungen.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, flexible Arbeitszeiten und 30 Urlaubstage.
- Weitere Informationen: Arbeite in einem historischen Haus im Grünen mit frischer, hausgemachter Küche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Leidenschaft fürs Kochen und Interesse an neuen kulinarischen Trends.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Über uns
Châteauform’ die Seminarhäuser widmen sich, mit 70 besonderen Häusern in Europa, ausschließlich an Unternehmen für Arbeitsmeetings, Weiterbildungs- und Coaching-Seminare, in denen sich Arbeit und Entspannung harmonisch miteinander verbinden, sie kulinarisch verwöhnt werden und wo man sich „wie zu Hause fühlt“.
Das bieten wir dir
- Unbefristete Festanstellung in Vollzeit (oder Teilzeit möglich)
- Flexible Arbeitszeiten
- 5-Tage-Woche, 30 Urlaubstage (Standortschließung zu Weihnachten und im Sommer)
- Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld
- Angenehmes Arbeitsklima in einem modernen, innovativen und internationalen Unternehmen
- Mitarbeiterverpflegung mit frischer, hausgemachter Küche
- Ein attraktives Arbeitsumfeld in einem historischen Haus im Grünen
Das könnten bald deine Aufgaben sein
- Sie sind stellen selbstständig stimmige und leckere Menüs zusammen.
- Sie unterstützen den Küchenchef und können ihn bei Bedarf vertreten.
- Sie übernehmen die Verantwortung (Rezeptentwicklung, Auftragsverwaltung) für eine Position (Vorspeisen, Hauptgerichte oder Patisserie).
- Sie beherrschen und gewährleisten die Einhaltung der HACCP-Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Sie sind eigenständig in Ihren Entscheidungen und in der Organisation.
- Sie leiten die Chefs de Partie, Commis und Spülkraft an.
- Sie sind bestrebt, unsere Werte weiterzugeben.
- Sie stehen in direktem Kontakt mit den Gästen und tauschen sich bei den Mahlzeiten mit ihnen aus.
Das solltest du mitbringen
- Sie kochen leidenschaftlich gern und das Kochen ist ein wichtiger Teil Ihres Lebens
- Sie lassen sich von neuen kulinarischen Trends inspirieren
- Sie sind effizient und organisiert
- Sie arbeiten nur mit frischen, saisonalen Produkten
- Sie lernen gerne und wollen sich weiterentwickeln, Sie träumen davon, Küchenchef oder Küchenchefin zu werden
- Sie sind bestrebt, in Ihrem Team eine gesunde und freundliche Atmosphäre zu schaffen
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Sous-Chef/in (m/w/d) Arbeitgeber: Chateauform' Schloss Ahrenthal
Châteauform’ bietet als Arbeitgeber eine unbefristete Festanstellung in einem modernen, internationalen Umfeld, das Wert auf ein angenehmes Arbeitsklima und flexible Arbeitszeiten legt. Mit 30 Urlaubstagen, Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld sowie der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung in der Gastronomie, ist dies der ideale Ort für leidenschaftliche Köche, die ihre Kreativität in einer frischen, hausgemachten Küche ausleben möchten.
Kontaktdaten:
Chateauform' Schloss Ahrenthal Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous-Chef/in (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Chateauform' Schloss Ahrenthal interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef/in (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Chateauform' Schloss Ahrenthal damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Chateauform' Schloss Ahrenthal gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Chateauform' Schloss Ahrenthal genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Chateauform' Schloss Ahrenthal!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Chateauform' Schloss Ahrenthal vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Chateauform' Schloss Ahrenthal zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Chateauform' Schloss Ahrenthal ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
