Chef de partie sur les pistes de ski Lieu de travail :
1874 Champéry (VS)
Durée du contrat :
15 décembre 2026 - 28 mars 2027 (CDD horaire)
Temps de travail :
70% - 100% (shift work, Sunday and holiday work)
Expérience requise :
plus d’un an
Formation :
Diplôme fédéral suisse de formation professionnelle (VET) ou équivalent
Responsabilités
Préparer et réaliser des plats à partir de recettes sous l’encadrement du chef de cuisine.
Contrôler, ranger et gérer les marchandises et les matériaux de cuisine.
Respecter et appliquer les normes HACCP d’hygiène et de sécurité.
Compléter les documents de contrôle et de suivi relatifs à la sécurité alimentaire.
Assurer les services avec rythme et efficacité, y compris en conditions de froid.
Maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de l’équipe.
Qualifications
Certificat de qualification professionnelle (CFC‑CAP ou BAC‑PRO) en cuisine.
Bonne maîtrise de la cuisine, d’existence d’un respect des consignes du chef de cuisine.
Capacité à travailler avec des produits frais et de saison.
Connaissance des normes HACCP d’hygiène et de sécurité.
Souci du client exigeant et passion pour la cuisine.
Capacité à travailler dans un environnement de ski (souvent températures froides); expérience ou appétence pour le ski ou le snowboard.
Véhiculé pour rejoindre le site, posséder son propre matériel de ski/snowboard.
Conditions de travail
Journées continues sur les pistes de ski.
Repas sur place à base de produits frais cuisinés par l’équipe de la maison.
Travail à l’extérieur dans le froid, sans hébergement proposé.
Rémunération à partir de 24.95 CHF brut / heure plus congés fériés et 13e salaire, selon profil et expérience.
Conformité à la convention collective de l’hôtellerie et de la restauration suisse.
Contact Pour candidatures :
ccattaneo@chateauform.com
#J-18808-Ljbffr
1874 Champéry (VS)
Durée du contrat :
15 décembre 2026 - 28 mars 2027 (CDD horaire)
Temps de travail :
70% - 100% (shift work, Sunday and holiday work)
Expérience requise :
plus d’un an
Formation :
Diplôme fédéral suisse de formation professionnelle (VET) ou équivalent
Responsabilités
Préparer et réaliser des plats à partir de recettes sous l’encadrement du chef de cuisine.
Contrôler, ranger et gérer les marchandises et les matériaux de cuisine.
Respecter et appliquer les normes HACCP d’hygiène et de sécurité.
Compléter les documents de contrôle et de suivi relatifs à la sécurité alimentaire.
Assurer les services avec rythme et efficacité, y compris en conditions de froid.
Maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de l’équipe.
Qualifications
Certificat de qualification professionnelle (CFC‑CAP ou BAC‑PRO) en cuisine.
Bonne maîtrise de la cuisine, d’existence d’un respect des consignes du chef de cuisine.
Capacité à travailler avec des produits frais et de saison.
Connaissance des normes HACCP d’hygiène et de sécurité.
Souci du client exigeant et passion pour la cuisine.
Capacité à travailler dans un environnement de ski (souvent températures froides); expérience ou appétence pour le ski ou le snowboard.
Véhiculé pour rejoindre le site, posséder son propre matériel de ski/snowboard.
Conditions de travail
Journées continues sur les pistes de ski.
Repas sur place à base de produits frais cuisinés par l’équipe de la maison.
Travail à l’extérieur dans le froid, sans hébergement proposé.
Rémunération à partir de 24.95 CHF brut / heure plus congés fériés et 13e salaire, selon profil et expérience.
Conformité à la convention collective de l’hôtellerie et de la restauration suisse.
Contact Pour candidatures :
ccattaneo@chateauform.com
#J-18808-Ljbffr
