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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Entwickle und optimiere High Convenience Produkte für den CARE Markt.
- Arbeitgeber: Führendes Unternehmen in der Gastronomie- und Hotellerieversorgung mit starkem Wachstum.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub, Mitarbeiterrabatte und Bike-Leasing.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Produkte und arbeite in einem dynamischen Team mit viel Gestaltungsspielraum.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrungen in der Sozialverpflegung, Kochkenntnisse und Teamfähigkeit sind erforderlich.
- Andere Informationen: Perfekte Anbindung und zahlreiche Corporate Benefits warten auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software-Lösungen, sind wir der kompetente und zuverlässige Partner rund um die Gastronomie.
Zur Verstärkung des Teams suchen wir für die Kieler Zentralverwaltung in Vollzeit (38,5 Std./Woche) einen Category-Manager (m/w/d) CARE/ Sozial Catering.
- Entwicklung neuer und Überarbeitung bestehender High Convenience Artikel für den CARE Markt in enger Abstimmung mit unseren Produktionspartnern und der HI TASTE Produktentwicklung
- Analyse bestehender Produktstrukturen und Geschmacksprofile potentieller CARE Kunden, Dokumentation und Übersetzung der Anforderungen an die Produktentwicklung (aus dem Frische- und Tiefkühl Segment)
- Ausbau des HI TASTE Care Sortiments der Eigen- und Fremdproduktion
- Marktbeobachtung und Abstimmung des Angebots auf die Marktbedürfnisse
- Enge Zusammenarbeit mit den High Convenience Vertriebsstrukturen im Bereich CARE
- Durchführung von internen und externen Produktverkostungen und Produktinformations-Veranstaltungen
- Unterstützung der CHEFS CULINAR Messen zum Thema High Convenience
Voraussetzungen:
- gelernter Koch (m/w/d), gerne auch Küchenmeister (m/w/d)
- diätetische Grundkenntnisse und Kenntnisse zu Sonderkostformen wünschenswert
- umfangreiche Berufserfahrung vorrangig in der Sozial- und Gemeinschaftsverpflegung
- umfangreiche Marktkenntnisse und Marktanforderungen der CARE-Branche: Krankenhäuser, Reha-Kliniken, Alten- und Pflegeheimen, Essen auf Rädern, Mitarbeiterverpflegung
- Verständnis/Erfahrung für Menü-kalkulationen gewünscht
- Affinität und vorhandenes Fachwissen zum Thema High Convenience
- Sicherer operativer Umgang mit High Convenience Produkten und deren Einsatzmöglichkeiten
- Technikverständnis der verschiedenen Regeneriertechniken: Kontakt-, Induktion-, Heißluftwärme, Kombidampf, Mikrowelle, Wasserbad
- Analytische, strukturierte, selbständige Arbeitsweise und konzeptionelle Denkweise
- Teamfähigkeit
- Social Media affin
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Flexibilität und Reisebereitschaft (bundesweit)
Wir bieten:
- Vorzüge eines inhabergeführten Großunternehmens, wie z. B. kurze Entscheidungswege, selbständiges Arbeiten und weite Gestaltungsspielräume
- flexible Arbeitszeiten
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
- Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
- 30 Tage Urlaub
- Personalkantine und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- perfekt angebunden durch Veloroute 10, eigene Bahnstation und direkten Autobahnzubringer
- direkter Mall-Zugang mit über 80 Stores, Ärztezentrum und Mitarbeiterrabatt für den Einkauf im CITTI Markt
- Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
- Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit
- Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z.B. Rabatte für Reisen)
- Wir sponsern Ihren Arbeitsweg mit dem NAH.SH-Jobticket.
Category-Manager (m/w/d) CARE/ Sozial Catering Arbeitgeber: CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Category-Manager (m/w/d) CARE/ Sozial Catering
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Kontakten aus der Gastronomie- und Catering-Branche. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends im CARE- und Sozial-Catering. Zeige in Gesprächen, dass du die Bedürfnisse der Branche verstehst und innovative Ideen zur Produktentwicklung hast.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zu deinen Erfahrungen mit High Convenience Produkten vor. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du diese Produkte erfolgreich eingesetzt hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Reisebereitschaft. In der Gastronomie ist es wichtig, dass du bereit bist, auch außerhalb deines Wohnorts zu arbeiten, um die besten Lösungen für Kunden zu finden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Category-Manager (m/w/d) CARE/ Sozial Catering
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Anschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position des Category-Managers im Bereich CARE/Sozial Catering interessierst. Zeige auf, wie deine Erfahrungen und Kenntnisse in der Sozial- und Gemeinschaftsverpflegung zu den Anforderungen der Stelle passen.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine umfangreiche Berufserfahrung in der Sozialverpflegung sowie deine Kenntnisse über diätetische Grundkenntnisse und Sonderkostformen. Nenne konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich in ähnlichen Positionen gearbeitet hast.
Analytische Fähigkeiten betonen: Da die Stelle analytische und konzeptionelle Denkweisen erfordert, solltest du in deiner Bewerbung Beispiele anführen, die deine Fähigkeit zur Analyse von Produktstrukturen und Geschmacksprofilen zeigen. Dies könnte durch Projekte oder spezifische Aufgaben geschehen, die du in der Vergangenheit durchgeführt hast.
Technisches Verständnis darlegen: Erwähne in deiner Bewerbung dein technisches Verständnis der verschiedenen Regeneriertechniken und wie du diese Kenntnisse in der Praxis angewendet hast. Dies zeigt, dass du nicht nur kreativ, sondern auch technisch versiert bist, was für die Position wichtig ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf branchenspezifische Fragen vor
Da die Position des Category-Managers im CARE-Bereich spezifisches Wissen erfordert, solltest du dich auf Fragen zu diätetischen Grundkenntnissen und Sonderkostformen vorbereiten. Informiere dich über aktuelle Trends in der Sozialverpflegung und sei bereit, deine Erfahrungen in diesem Bereich zu teilen.
✨Präsentiere deine analytischen Fähigkeiten
Die Analyse bestehender Produktstrukturen und Geschmacksprofile ist ein zentraler Bestandteil der Rolle. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Daten analysiert und daraus strategische Entscheidungen abgeleitet hast. Zeige, dass du strukturiert und analytisch denkst.
✨Demonstriere Teamfähigkeit und Kommunikationsgeschick
Die enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen und externen Partnern ist entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder wie du komplexe Informationen klar kommuniziert hast, um andere zu überzeugen.
✨Zeige deine Flexibilität und Reisebereitschaft
Da die Stelle bundesweite Reisebereitschaft erfordert, solltest du deine Flexibilität betonen. Erkläre, wie du dich an verschiedene Situationen anpassen kannst und bereit bist, für das Unternehmen zu reisen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
