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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und gestalte abwechslungsreiche, regionale Menüs.
- Arbeitgeber: Ein innovatives Unternehmen, das frische und nachhaltige Küche schätzt.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer leidenschaftlichen Gemeinschaft, die Qualität und Nachhaltigkeit priorisiert.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und einige Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Bitte bei der Bewerbung die Chiffre-Nummer CH-390 angeben.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 45000 - 63000 € pro Jahr.
Hierbei handelt es sich um eine chiffrierte Anzeige. Ihre Bewerbung wird an das entsprechende Unternehmen weitergeleitet. Bitte geben Sie bei Ihrer Bewerbung immer die entsprechende Chiffre-Nummer an!
Anforderungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Sehr gute Fachkenntnisse
- Einige Jahre Berufserfahrung in Hotel- und/oder Restaurantküchen
- Leidenschaft für den Beruf und die Produkte
- Strukturierte Arbeitsweise
- Flexibilität, Team-orientierung und eine selbständige Arbeitsweise
Aufgaben:
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche inklusive nachhaltigem Umgang mit Warenkosten und Foodwaste
- Gestaltung eines hochwertigen und abwechslungsreichen Speisenangebots für eine natürliche, frische und regional geprägte Küche nach dem Leitbild der Unternehmung
- Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams
- Personaleinsatzplanung
- Zuständigkeit für alle anfallenden administrativen Aufgaben (Einkauf, Controlling, Kalkulationen, Inventuren und HACCP)
- Während des Tagesgeschäfts übernehmen der Aufgabe des Postenchefs
- Sach- und Fachgerechter Umgang mit den Lebensmitteln
- Warenannahme und -kontrolle der Quantitäten und Warenqualität
- Fachgerechte Lagerung der Waren, Lagerbewirtschaftung inkl. Dokumentation
Kontaktperson:
Chiffre / Coded job offer HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef/in Region Fiesch / Bergtal per sofort - Chiffre CH-390
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Sprich mit anderen Köchen und Restaurantbesitzern in der Region Fiesch, um von offenen Stellen zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine Lieblingsgerichte und -techniken zu sprechen. Das zeigt nicht nur dein Fachwissen, sondern auch deine Begeisterung für den Beruf.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Da du ein Küchenteam leiten wirst, ist es wichtig, Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und Motivation parat zu haben. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über nachhaltige Praktiken in der Gastronomie. Da der Umgang mit Warenkosten und Foodwaste Teil deiner Aufgaben sein wird, ist es hilfreich, aktuelle Trends und Methoden zu kennen, die du in der Küche umsetzen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef/in Region Fiesch / Bergtal per sofort - Chiffre CH-390
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Chiffre-Nummer angeben: Stelle sicher, dass du die Chiffre-Nummer CH-390 in deiner Bewerbung angibst. Dies ist wichtig, damit deine Unterlagen an das richtige Unternehmen weitergeleitet werden.
Lebenslauf anpassen: Passe deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Stelle an. Betone deine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ sowie deine relevanten Erfahrungen in Hotel- und Restaurantküchen.
Motivationsschreiben verfassen: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Küche und deine strukturierte Arbeitsweise hervorhebst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und wie du zur nachhaltigen Küchenführung beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit, bevor du sie einreichst. Achte darauf, dass alle erforderlichen Nachweise, wie z.B. Zertifikate oder Referenzen, beigefügt sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Chiffre / Coded job offer vorbereitest
✨Bereite dich auf Fachfragen vor
Da die Position einen hohen Fachwissen erfordert, solltest du dich auf spezifische Fragen zu Kochtechniken, Lebensmittelsicherheit und Menügestaltung vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Kenntnisse unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Küche
Die Leidenschaft für das Kochen und die Produkte ist entscheidend. Teile während des Interviews, was dich an der Gastronomie begeistert und wie du diese Leidenschaft in deine Arbeit einbringst. Das kann einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
In der Rolle als Küchenchef/in ist Teamarbeit unerlässlich. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit deinem Team zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder kreative Lösungen zu finden.
✨Sei bereit, über Nachhaltigkeit zu sprechen
Da der nachhaltige Umgang mit Warenkosten und Foodwaste Teil der Aufgaben ist, solltest du dich darauf vorbereiten, wie du in der Vergangenheit mit diesen Themen umgegangen bist. Diskutiere Strategien, die du implementiert hast, um Abfall zu reduzieren und Ressourcen effizient zu nutzen.
