Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und sorge für erstklassige gastronomische Erlebnisse.
- Unternehmen: Renommierte Bar in Regensburg mit einem engagierten Team.
- Vorteile: Faire Vergütung, geregelte Arbeitszeiten und Rabatte auf Speisen und Getränke.
- Weitere Informationen: Entwicklungsperspektiven und ein kollegiales Arbeitsklima warten auf Dich.
- Warum dieser Job: Nutze Deine Leidenschaft für Kulinarik in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder 2 Jahre Erfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Chin-Chin steht für besondere Abende, hochwertige Drinks und eine Küche, die dazu passt. Für unser Team suchen wir ab sofort eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit zur Unterstützung in unserer Küche in Regensburg.
Aufgaben
- Sicherstellung einer effizienten Organisation und eines reibungslosen Ablaufs aller operativen sowie administrativen Prozesse im Küchenbereich
- Personaleinsatz-Planung sowie Führen und Anleiten des Küchenteams, um erstklassige gastronomische Erlebnisse zu schaffen
- Zubereitung und Anrichten unserer Speisen (u. a. Frühstück à la Carte sowie kleine Delikatessen)
- Mitarbeit an der Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
- Mise en place sowie Vor- und Nachbereitung der Schichten
- Kontrolle und Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP
- selbständige Lagerführung, Unterstützung bei der Warenannahme sowie Management des Warenbestandes für die Abteilung Küche
- Verantwortlich für die Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Teilnahme an teaminternen & betriebsinternen Schulungen
Qualifikation
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (wünschenswert) oder mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Küche
- Teamorientierte Führungspersönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen und Vorbildfunktion
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Freude an sauberem, organisiertem Arbeiten und an guter Produktqualität
- Teamgeist, Belastbarkeit sowie hohes Qualitätsbewusstsein und Kreativität sowie wirtschaftliches Denken und Kostenbewusstsein
- Sicherer Umgang mit HACCP-Richtlinien als auch anderer rechtlicher Grundlagen im Sinne der Arbeitssicherheit
Benefits
- Mitarbeit in einer renommierten Bar in Regensburg mit klar definierten Entwicklungsperspektiven
- Professionelle Arbeitsumgebung innerhalb eines engagierten und motivierten Teams sowie ein kollegiales Arbeitsklima im gesamten Unternehmen
- geregelte Arbeitszeiten mit planbaren freien Wochenenden - Schichtplanung monatlich
- faire und leistungsgerechte Vergütung
- zuschuss zu EGYM-Wellpass
- digitale Zeiterfassung
- Bereitstellung exklusiver Arbeitskleidung
- Rabatte auf Speisen und Getränke
- Vielfältige Auswahl an Mitarbeitergetränken und Kaffeespezialitäten
Werden Sie Teil der bekanntesten Bar Regensburgs! Leite unser Küchenteam, nutze Deine Leidenschaft für Kulinarik und werde Teil unseres dynamischen Umfelds! Bewirb Dich jetzt als Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit.
Küchenleitung(m/w/d) - in Vollzeit Arbeitgeber: Chin-Chin Bar
Das Chin-Chin in Regensburg bietet eine herausragende Arbeitsumgebung für die Küchenleitung, geprägt von einem engagierten Team und klaren Entwicklungsperspektiven. Mit geregelten Arbeitszeiten, fairer Vergütung und zahlreichen Mitarbeiterbenefits wie Rabatten auf Speisen und Getränken sowie einem kollegialen Arbeitsklima, ist es der ideale Ort für kreative Köche, die ihre Leidenschaft für Kulinarik ausleben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleitung(m/w/d) - in Vollzeit erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Küchenleitung interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die Bar, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Chin-Chin arbeitet oder dort war. Frag nach Insider-Infos und Tipps, wie du dich am besten präsentieren kannst. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Bar, ihre Philosophie und das kulinarische Angebot. Zeig, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch eine Vision für die Küche hast. Kreativität und Leidenschaft zählen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kommst du schneller ins Gespräch und zeigst, dass du wirklich interessiert bist. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an großartigen gastronomischen Erlebnissen zu arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung(m/w/d) - in Vollzeit mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Fähigkeiten hat, sondern auch gut ins Team passt.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an uns an. Erzähl uns, warum du gerade bei Chin-Chin arbeiten möchtest und was du in unser Küchenteam einbringen kannst. Das macht einen großen Unterschied!
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Wenn du bereits Erfahrung in der Küche hast, dann zeig uns das! Nenne konkrete Beispiele für deine bisherigen Tätigkeiten und wie du zur Effizienz und Qualität in der Küche beigetragen hast. Das hilft uns, dich besser kennenzulernen.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Chin-Chin Bar vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit dem Chin-Chin Bar und ihrem kulinarischen Angebot vertraut. Schau dir die Speisekarte an und überlege, wie du das Team bei der Weiterentwicklung unterstützen kannst. Zeige dein Interesse an der Bar und bringe eigene Ideen mit!
✨Teamgeist zeigen
Da die Position eine teamorientierte Führungspersönlichkeit erfordert, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, wo du erfolgreich ein Team geleitet hast. Betone deine Fähigkeit, andere zu motivieren und eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zu HACCP-Richtlinien und anderen Sicherheitsvorschriften zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deinem Team umsetzen würdest.
✨Kreativität und Qualitätsbewusstsein
Sei bereit, über deine Leidenschaft für gutes Essen und kreative Kochtechniken zu sprechen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit innovative Gerichte kreiert hast oder wie du die Qualität der Speisen in deiner letzten Position sichergestellt hast.
