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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Nachspeisen und sorge für höchste Speisenqualität.
- Arbeitgeber: CHINA CLUB BERLIN bietet exklusive Gastronomie und einen einzigartigen Lifestyle.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein angenehmes Arbeitsklima, Mitarbeiter-Events und subventionierte Mahlzeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem internationalen Umfeld mit kreativen Freiräumen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Unterstützung im MEDINIS in Heiligendamm 3-4 Mal jährlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die CHINA CLUB BERLIN GmbH und Co. KG vereint die Lifestyle Betriebe CHINA CLUB BERLIN und INDIA CLUB RESTAURANT und fungiert damit als Siegel für höchste Qualität und besten Service. Auf der Südseite des Adlon Hotels gelegen, bieten wir unseren Gästen den exklusivsten Private Members Club Deutschlands und kulinarische Finesse aus Indien. Im India Club verführen wir Sie mit nordindischer Küche, wie Sie sie nur aus London oder Indien selbst kennen.
In unseren Tandoori-Öfen aus Lehm, die es hierzulande äußerst selten zu finden gibt, werden Brot, Fleisch und Gemüse gegart – vitaminschonend, geschmackssteigernd und gesund. Einzigartiges Design, erstklassige Gastronomie und eine internationale Atmosphäre bilden den Rahmen für einen exklusiven, aber unprätentiösen Lifestyle.
- Design und Kreation der Nachspeisen in Kooperation mit dem Executive Chef
- Erhaltung und Verbesserung der Speisenqualität
- Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufes in seinem Bereich
- Bestellung, Kontrolle und Überwachung der Warenlieferung
- Weitergabe von Fachwissen und Anweisungen an unterstellte Mitarbeiter
- Mise en Place-Arbeiten
- Einhaltung der Hygienestandards sowie Sauberkeit des Arbeitsplatzes
- Enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes
- 3-4 Mal im Jahr Unterstützung im MEDINIS in Heiligendamm mit living in
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
Kentnisse und Erfahrungen in der italienischen Küche wünschenswert
Professionalität, Selbstsicherheit, hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
Positive und dynamische Arbeitseinstellung, Kreativität
Flexibilität, Teamgeist, Engagement & Einsatzbereitschaft
Höchste Qualitätsansprüche, auch an die eigene Arbeit
Gute Deutsch- oder Englisch- oder Italienischkenntnisse
Ein angenehmes Arbeitsklima in einem freundlichen & motivierten Team
Sonderkonditionen in den Outlets der Unternehmensgruppe
Jährliche Mitarbeiter-Events
Betriebliche Altersvorsorge
Urlaubsgeld
Kostenlose Reinigung der Uniform
Subventioniertes Mitarbeiteressen oder Sodexo Schecks
BVG Ticket Zuschuss
Pastry Chef (m/w/d) nach Vereinbarung Arbeitgeber: China Club Berlin
Kontaktperson:
China Club Berlin HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Pastry Chef (m/w/d) nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Bereite einige deiner besten Dessert-Kreationen vor und präsentiere sie in einem persönlichen Gespräch. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen kulinarischen Stile des India Club. Ein tiefes Verständnis für nordindische Küche kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Interesse zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit vor. Da enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal gefordert ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Pastry Chef (m/w/d) nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kreativität unter Beweis: Als Patissier ist es wichtig, dass du deine kreative Seite zeigst. Füge deiner Bewerbung Beispiele deiner bisherigen Arbeiten hinzu, wie Fotos von Desserts oder Menüs, die du kreiert hast.
Betone deine Erfahrung: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine relevante Berufserfahrung hervor. Beschreibe spezifische Aufgaben, die du in ähnlichen Positionen hattest, und wie du zur Verbesserung der Speisenqualität beigetragen hast.
Zeige Teamgeist: Da enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal gefordert ist, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Beispiele für Teamprojekte oder Herausforderungen können hier hilfreich sein.
Achte auf Hygiene und Sauberkeit: Da die Einhaltung von Hygienestandards wichtig ist, erwähne in deinem Anschreiben, wie du in der Vergangenheit sicherstellst hast, dass diese Standards eingehalten werden. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und Professionalität.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei China Club Berlin vorbereitest
✨Bereite deine Kreationen vor
Zeige während des Interviews einige deiner besten Dessertkreationen. Bring Fotos oder sogar Proben mit, um deine Fähigkeiten und Kreativität zu demonstrieren.
✨Kenntnisse über Hygienestandards
Sei bereit, Fragen zu Hygienestandards und -praktiken zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit verstehst und einhältst.
✨Teamarbeit betonen
Da enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal gefordert ist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit in der Vergangenheit anführen. Betone deine Flexibilität und deinen Teamgeist.
✨Sprich über deine Erfahrungen
Erzähle von deiner Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und wie diese dich auf die Position vorbereitet hat. Besondere Kenntnisse in der italienischen Küche sind ein Plus, also erwähne relevante Erfahrungen.
