Commis de Rang (m/w) Eintritt per 15. November 2026 in Stein

Einleitung Ein besonderer Ort sucht herzliche Gastgeber. Ende November eröffnet die Chlosterhof Taverne in Stein am Rhein: ein Ort für Genuss und Begegnung. Mediterrane Küche, gesellige Tavolata und Schweizer Klassiker treffen auf ein kreatives Mixology- und Apéro-Konzept. Mit 70 Plätzen im Restaurant, 50 an der Bar, 50 im Bankett und 100 auf unserer einzigartigen Terrasse direkt am Rhein schaffen wir Raum für besondere Momente. In den Wintermonaten zelebrieren wir unter dem Motto «Winter am Rhein» gemütliche Genussmomente: mit Kaffee und Kuchen, einem liebevoll zusammengestellten High Tea in unserer Bar-Lounge und behaglichen Stunden am Kamin. Hohe Qualität, zugängliche Preise und persönliche Gastfreundschaft gehören für uns zusammen. Per 15. November 2026 suchen wir einen Commis de Rang , der Freude am Umgang mit Menschen hat, aufmerksam mitarbeitet und unser Serviceteam unterstützt. Wir wünschen uns eine langfristige Zusammenarbeit, in der du Sicherheit im Service gewinnst, dein Wissen vertiefst und dich mit uns weiterentwickeln kannst. TLNT1_CH Ihre Aufgaben Deine Rolle bei uns Gemeinsam mit dem Chef de Rang sorgst du dafür, dass sich unsere Gäste gut aufgehoben fühlen. Du bereitest den Service vor, servierst Speisen und Getränke und behältst im Blick, wo Unterstützung gebraucht wird. Dabei lernst du unsere Abläufe Schritt für Schritt kennen und übernimmst mit wachsender Erfahrung zusätzliche Aufgaben. Das gehört zu deinen Aufgaben Tische eindecken und Servicestationen mit Besteck, Gläsern und Arbeitsmaterial vorbereiten. Den Chef de Rang während des gesamten Serviceablaufs unterstützen. Speisen und Getränke fachgerecht servieren, Geschirr abräumen und Tische für die nächsten Gäste vorbereiten. Gästewünsche aufmerksam aufnehmen und zuverlässig an die zuständigen Kolleginnen und Kollegen weitergeben. Bei Tavolata, Service am Tisch, Banketten und Veranstaltungen mitwirken. Speisen und Getränke kennenlernen, einfache Fragen beantworten und bei weitergehender Beratung Unterstützung hinzuziehen. Allergien und Unverträglichkeiten umgehend an den Chef de Rang weitergeben und mit der Küche klären lassen. Für saubere, vollständige und ordentlich vorbereitete Arbeitsbereiche sorgen. Unsere Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten und sorgsam mit Lebensmitteln, Geschirr und Arbeitsmaterial umgehen. Ihr Profil Das bringst du mit Freude an der Gastronomie und am persönlichen Kontakt mit Gästen. Idealerweise erste Erfahrung im Service; eine gastronomische Ausbildung ist willkommen. Lernbereitschaft und Interesse an Speisen, Wein und Getränken. Gute Deutschkenntnisse für den Austausch mit Gästen und im Team; Englischkenntnisse sind von Vorteil. Aufmerksamkeit, Verlässlichkeit und die Bereitschaft, mit anzupacken. Einen respektvollen Umgang mit anderen und die Offenheit, Fragen zu stellen und Rückmeldungen anzunehmen. Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten, Teildiensten sowie Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen. Wir bieten Wie wir miteinander arbeiten möchten Die Herzlichkeit, die unsere Gäste erleben sollen, beginnt für uns im Team. Wir möchten einander zuhören, Wissen teilen und uns gegenseitig unterstützen. Deine Ideen sind willkommen – beim gemeinsamen Aufbau genauso wie im täglichen Betrieb. Du erhältst eine sorgfältige Einarbeitung, klare Ansprechpartner und gemeinsame Schulungen. Uns ist wichtig, dass du verstehst, warum wir Dinge auf eine bestimmte Weise tun, und jederzeit nachfragen kannst. Mit zunehmender Sicherheit möchten wir dir die Möglichkeit geben, mehr Verantwortung zu übernehmen und deinen Weg im Service weiterzugehen.