Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite gesunde und schmackhafte Gerichte für Patienten unter Berücksichtigung diätetischer Vorgaben zu.
- Unternehmen: CHUV, eines der führenden Universitätskrankenhäuser der Schweiz.
- Vorteile: Top Sozialleistungen, 25 Urlaubstage und regelmäßige Gehaltserhöhungen.
- Weitere Informationen: Möglichkeiten zur Weiterbildung und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Warum dieser Job: Gestalte das Wohlbefinden von Patienten durch gesunde Ernährung in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: CFC als Diätkoch oder gleichwertiger Abschluss und mindestens 2 Jahre Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Le Service hôtelier recherche deux cuisinier-ère-s en diététique à un taux d'activité entre 80% et 100% (à durée indéterminée) pour la cuisine principale du bâtiment hospitalier. L'entrée en fonction est à convenir.
Contexte :
Le Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV) est l'un des cinq hôpitaux universitaires suisses, et figure parmi les établissements hospitaliers au monde du magazine Newsweek. Grâce à sa collaboration avec la Faculté de biologie et de médecine de l'Université de Lausanne et l'EPFL, il joue un rôle de référence dans les domaines des soins, de la recherche et de la formation.
Le Département de la logistique hospitalière (LOH) a pour mission de s'assurer que les unités de soins, d'enseignement et de recherche puissent pleinement se concentrer sur leur cœur de métier, en leur offrant et en développant des logistiques efficientes.
La direction du Service hôtelier (HOT) regroupe plusieurs cuisines de grande importance qui produisent chaque année plus de 2,2 millions de repas destinés aux patient-e-s, aux collaborateurs-trices et aux visiteurs. Cette activité est assurée par plus de 280 professionnel-le-s engagé-e-s dans une démarche de qualité, de sécurité alimentaire et de service.
Mission :
- Vous réalisez les préparations culinaires en respectant les prescriptions diététiques et les besoins spécifiques des patient-e-s.
- Vous produisez et distribuez des mets de qualité, en respectant les règles du métier et celles propres à la cuisine hospitalière.
- Vous appliquez les recettes élaborées en équipe et veillez à la qualité de leur mise en valeur.
- Vous partagez les informations utiles au bon déroulement des tâches et assurez la continuité du service.
- Vous respectez strictement les directives d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'institution.
- Vous participez à la formation des apprenti-e-s en cuisine.
- Vous êtes amené-e à travailler sur différents sites.
Profil :
- Vous êtes titulaire d'un CFC de cuisinier-ère en diététique ou d'un titre en diététique jugé équivalent.
- Vous justifiez d'au moins 2 années d'expérience dans le domaine de la cuisine ; une expérience en milieu hospitalier ou en restauration collective constitue un atout.
- Vous maîtrisez la langue française tant à l'oral qu'à l'écrit.
- Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et disposez d'une bonne maîtrise des outils bureautiques usuels.
- Vous êtes disposé-e à travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.
Nous offrons :
- De prestations sociales de premier ordre, d'un congé maternité de 20 semaines et d'un congé paternité de 4 mois.
- D'une progression salariale régulière et adaptée aux responsabilités.
- D'un 13ème salaire.
- De 25 jours de vacances par année.
- D'un droit à trois jours de formation continue par année.
- D'avantages sociaux, culturels et économiques offerts aux membres de l'association H-Oxygène.
- D'avantages proposés dans le cadre du plan de mobilité.
- De restaurants d'entreprise dans chacun des bâtiments hospitaliers avec des tarifs préférentiels.
Cuisinier en Dietetique Arbeitgeber: CHUV
Le Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV) est un employeur de choix, offrant un environnement de travail collaboratif et interdisciplinaire au sein d'un des hôpitaux universitaires les plus prestigieux de Suisse. Avec des prestations sociales de premier ordre, des opportunités de formation continue et un cadre de travail respectueux, le CHUV s'engage à soutenir la croissance professionnelle de ses employés tout en garantissant un service de qualité aux patients. De plus, la localisation offre un accès facilité à des logements meublés et des avantages liés à la mobilité, rendant l'expérience de travail encore plus enrichissante.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Cuisinier en Dietetique erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei CHUV interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Cuisinier en Dietetique mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge CHUV damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei CHUV gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von CHUV genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von CHUV!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei CHUV vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von CHUV zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit CHUV ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
