Unternehmer*in für Biobäckerei

Die Bio-Vollkornbäckerei cibaria wurde 1990 in Münster gegründet.

Seitdem stehen wir für traditionelles Handwerk, 100 % Bio und nachhaltiges Wirtschaften.

Seit Sommer 2020 betreiben wir eine gläserne Backstube direkt am Stadthafen von Münster – ein modernes Gebäude mit markanter Holzfassade, in dem Handwerk erlebbar wird.

Wir vermahlen Getreide auf eigenen Mühlen und alle Zutaten stammen aus 100% Bio-Anbau.

Wir beziehen sämtliches Getreide aus dem Münsterland und arbeiten seit Jahrzehnten mit vielen Biohöfen vertrauensvoll zusammen.

Ein Impuls der Gründer:innen war es, Frauenpower ins Handwerk zu bringen.

In unserer Genussmanufaktur stehen Frauen selbstverständlich auch am Ofen oder steuern große Transporter.

So leben wir Gleichberechtigung im Alltag.

Über 50 Mitarbeitende lieben, was sie tun, und produzieren täglich hochwertigen Brote und Backwaren. Neben zwei Läden in Münster beliefern wir das Umland mit mobilen Marktständen und sind eine Lieferbäckerei für Supermärkte, Bio- und Hofläden.

In Führungen und Workshops machen wir gesundes Handwerk erlebbar und zeigen, dass enkeltaugliche Formen des Wirtschaftens möglich sind.

Da die Gründerin stärker in den Hintergrund treten will, suchen wir ab sofort einen unternehmerischen Menschen (oder ein Leitungsteam) mit Arbeitsschwerpunkt in Münster:

Co-Geschäftsführer*in

Dein Team

Wir sind ein Team mit dem Grundsatz: Arbeitszeit ist Lebenszeit.

Daher gibt es beispielsweise keine Nachtschichten und wir schätzen eine familienfreundliche Arbeitsumgebung und leben eine wertschätzende und authentische Kommunikationskultur.

Du solltest dir bewusst sein, dass du in einen spannenden Nachfolgeprozess eintrittst, in dem die Gründerin nach 35 Jahren den Staffelstab übergeben will.

Wenn du jetzt noch das Feuer der Begeisterung für unsere Produkte bei unseren Kund:innen entfachen kannst, freuen wir uns, dich bald bei uns willkommen zu heißen!

Mehr zur Geschichte und unseren Werten:

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1. Du bist mit vollem Herzen Unternehmer:in und übernimmst schrittweise die Gesamtverantwortung für die Leitung: wirtschaftlich, technisch und organisatorisch. Dazu gehören die strategische und betriebswirtschaftliche Planung sowie die Sicherung der Rentabilität und der Qualität unserer Produkte.
2. Das Erstellen von Budget- und Wirtschaftsplänen ist dir vertraut.
3. Zusammen mit einem Leitungsteam entwickelst du Strukturen und Prozesse weiter, etwa in den Bereichen Finanzen, Produktion, Marketing, Digitalisierung und Strategie.
4. Du hast ein Ohr für die Ideen und Bedürfnisse aller Mitarbeitenden und führst mit Herz und Verstand.
5. Nach einer Zeit des Ankommens, bringst du frischen Wind rein, hinterfragst Gewordenes, förderst Agilität und entwickelst unser Unternehmen weiter.
6. Als „Überzeugungstäter:in“ stehst du ein für die Werte, die uns ausmachen, und kommunizierst vertrauensvoll und transparent mit unseren langjährigen Partner:innen und Kund:innen.
7. Im unternehmerischen Handeln bist du dir des Spannungsfeldes zwischen Ideal und Wirklichkeit bewusst und kannst diese Spannung in einem bewegten Marktumfeld kreativ nutzen.
8. Als öffentliches Gesicht der Bäckerei baust du Netzwerke auf, pflegst bestehende Kontakte in der Bioszene und vertrittst cibaria charismatisch nach außen. Insbesondere die faire und kooperative Arbeitsweise mit unseren Bio Landwirt:innen ist Dir ein Herzensanliegen.

Was Du mitbringst

Bio ist dein Ding - idealerweise kommst du beruflich bereits aus der Bio-Szene oder hast einen persönlichen Bezug zu gesunden Lebensmitteln. Damit cibaria genauso spannend und gesund weiter wächst wie in den vergangenen 35 Jahren, suchen wir einen verantwortungsbewussten und unternehmerischen Menschen.

Ein beruflicher Hintergrund oder eine Ausbildung im Bäckerhandwerk sind nicht erforderlich, aber hilfreich.

Entscheidend ist die Begeisterung für ökologische Werte, für gesunde Lebensmittel, fürs Handwerk und die Fähigkeit, ein Unternehmen wirtschaftlich erfolgreich zu führen.

Außerdem wünschen wir uns:

❋ Idealerweise mehrjährige Führungserfahrung in der

Leitung einer Organisation

❋ Gesunde Mischung aus strategischem Denken,

Finanztalent und einem Funken AbenteuerlustWas wir Dir anbieten

Diversität

❋ Offenheit für eine Unternehmenskultur auf Augenhöhe

sowie hohe Empathie- und Teamfähigkeit

❋ Der Umgang mit technischen oder digitalen

Herausforderungen schreckt dich nicht ab

❋ Erfahrung in Organisationsentwicklung ist von Vorteil

❋ Interesse an der Gemeinwohl-Ökonomie und an

anderen sinnstiftenden Organisationskonzepten

❋ Ein Wohnort im Umkreis von Münster ist notwendig

➤ Bitte bewirb dich auch, wenn du (noch) nicht alle der

genannten Anforderungen zu 100 % erfüllst!

Was wir Dir anbieten

Die Aufgabe eröffnet unternehmerische Gestaltungsmöglichkeiten, ist sinnstiftend und „ernährt“ im wortwörtlichen Sinne.

Wir bieten ein angemessenes Vergütungspaket:

1. 14 Monatsgehälter, betriebliche Altersvorsorge, Mobilität (Firmenfahrzeug/E-Bike), Handyvertrag etc.
2. Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, perspektivisch Gewinnbeteiligung sowie Einstiegsmöglichkeiten in das Unternehmen – bis zur Übernahme der Eigentümerschaft.
3. Alle Mitarbeitenden und ihre Familien erhalten Personalrabatt auf unsere Qualitätsprodukte oder sogar kostenlose Backwaren.
4. Dir stehen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten offen zur Entwicklung neuer Fähigkeiten für die Unternehmensleitung.
5. Unser Standort liegt in traumhafter Lage in einem Bauwerk mit Industrial Charme und Biocafé direkt im Gebäude.
6. Flexible Arbeitszeiten und Homeoffice nach Absprache.
7. Gerne unterstützen wir bei der Wohnungssuche und mit einer Umzugspauschale.

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Diversität:

Wir schätzen Vielfalt und begrüßen alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlichen Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Alle Bewerbungen und Kontaktaufnahmen werden vertraulich behandelt.

Begleitet werden wir von der sinnstiftenden Vermittlungsagentur Schindler & von der Gathen.

Motivation & Lebenslauf bitte an:

Bei offenen Fragen vorab gerne melden:

Jonas von der Gathen

Tel: 0049 (0)