Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, organisiere Events und sorge für höchste Qualität.
- Unternehmen: Dynamisches Catering-Unternehmen mit Fokus auf Teamgeist und Qualität.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Position, professionelles Team und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und spannende Projekte warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: CFC als Koch oder gleichwertige Ausbildung, Führungserfahrung und Organisationstalent.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Diese Position richtet sich an eine praxisorientierte Person, die sowohl Teammanagement als auch operative Arbeit schätzt und langfristig zur Entwicklung eines Catering-Services beitragen möchte, der sich im bedeutenden Wachstum befindet. Unser Catering-Service sucht einen leidenschaftlichen, vereinigenden und engagierten Küchenchef oder Sous-Chef, der bereit ist, eine neue Herausforderung in einem dynamischen Unternehmen anzunehmen, in dem Qualität, Respekt für das Produkt und Teamgeist im Mittelpunkt unseres Erfolgs stehen.
Wir sind spezialisiert auf die Organisation von Empfängen, Banketten, Firmenveranstaltungen und maßgeschneiderten Dienstleistungen und kreieren raffinierte und kreative Küche, bei der jedes Detail zählt. Um unser Team, das aus mehreren Mitarbeitern besteht, zu verstärken, suchen wir eine Persönlichkeit, die operative Exzellenz, Führungsstärke und organisatorische Fähigkeiten kombinieren kann.
Ihre Mission
- Als wahrer Pfeiler der Küche nehmen Sie an der täglichen Organisation der Produktion teil und sorgen für einen reibungslosen Ablauf der Brigade.
- Sie überwachen, unterstützen und motivieren die Teams, um ein hohes Maß an Qualität und Konsistenz in den erbrachten Dienstleistungen zu gewährleisten.
- In Zusammenarbeit mit dem Management tragen Sie zur Arbeitsorganisation, Bestell- und Lagerverwaltung, Kostenkontrolle sowie zur strikten Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP) bei.
- Sie nehmen auch an der Vorbereitung und dem Versand von Veranstaltungen aller Größen teil, stellen sicher, dass Fristen eingehalten werden, die Qualität der Dienstleistungen gewährleistet ist und die ordnungsgemäße Koordination der Teams während der Veranstaltungen erfolgt.
- Durch Ihr vorbildliches Verhalten, Ihre Präsenz vor Ort und Ihr Verantwortungsbewusstsein tragen Sie aktiv zur Kundenzufriedenheit und zur Entwicklung unserer Catering-Aktivitäten bei.
Ihr Profil
- Schweizerisches Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) als Koch oder gleichwertige Ausbildung
- Nachgewiesene Erfahrung als Küchenchef, Sous-Chef oder erfahrener Chef de Partie, der sich weiterentwickeln möchte
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Sinn für Prioritäten
- Natürliche Führungsstärke und Fähigkeit, eine große Brigade zu leiten
- Stressresistenz und Fähigkeit, in einem anspruchsvollen Umfeld zu arbeiten
- Flexibel und verfügbar, mit der Fähigkeit, sich je nach Aktivität und Veranstaltungen an variable Arbeitszeiten anzupassen
- Sinn für Verantwortung und Engagement für qualitativ hochwertige Arbeit
- Beherrschung der HACCP-Standards
- Führerschein der Kategorie B ist von Vorteil
- Sehr gute Französischkenntnisse
Was wir bieten
- Eine verantwortungsvolle Position in einem anerkannten Unternehmen, ein engagiertes und professionelles Team, abwechslungsreiche und stimulierende Projekte sowie ein Umfeld, das es Ihnen ermöglicht, Ihre Fähigkeiten zu präsentieren und Ihre Entwicklung fortzusetzen.
Aktivitätsgrad: 80-100 %
Startdatum: nach Vereinbarung
Chef De Cuisine Arbeitgeber: Cinq Sens Sàrl
Unser Unternehmen bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung für leidenschaftliche Köche, die ihre Fähigkeiten in der gehobenen Gastronomie weiterentwickeln möchten. Mit einem stabilen Arbeitsverhältnis und einer engagierten Teamkultur fördern wir das Wachstum unserer Mitarbeiter und bieten zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten. Bei uns haben Sie die Chance, an einzigartigen Veranstaltungen teilzunehmen und Ihre Kreativität in einem professionellen Umfeld auszuleben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef De Cuisine erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Cinq Sens Sàrl interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Cuisine mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Cinq Sens Sàrl damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Cinq Sens Sàrl gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Cinq Sens Sàrl genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Cinq Sens Sàrl!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Cinq Sens Sàrl vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Cinq Sens Sàrl zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Cinq Sens Sàrl ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
