Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere authentische indonesische Gerichte und entwickle einzigartige Rezepte.
- Unternehmen: JAYA Indonesian Kitchen – ein neues Restaurant am Zürichsee.
- Vorteile: Unbefristete Festanstellung, 13 Monatslöhne und fünf Wochen Ferien.
- Weitere Informationen: Arbeite in einem kreativen Umfeld mit viel Gestaltungsspielraum.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Landschaft mit traditionellen indonesischen Aromen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der indonesischen Küche und Leidenschaft für authentisches Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 50000 - 60000 € pro Jahr.
JAYA Indonesian Kitchen ist ein neues Restaurant für authentische indonesische Küche an der Goldküste des Zürichsees. Wir kochen die Regionalküchen des indonesischen Archipels in ihrer ursprünglichen Form — mit von Grund auf hausgemachten Gewürzpasten und ohne Anpassung an europäische Standardrezepturen. Für unser Küchenteam suchen wir eine Fachperson für die Regionalküchen Sumatras und Javas.
- Eigenverantwortliche Zubereitung der Sumatra- und Java-Gerichte, unter anderem Rendang Daging, Rawon und Ayam Garang Asam
- Herstellung der traditionellen Bumbu-Gewürzpasten von Grund auf, inklusive Auswahl und Verarbeitung der einzelnen Gewürzkomponenten
- Anwendung traditioneller Garmethoden wie stundenlanges Schmoren und Dämpfen im Bananenblatt
- Entwicklung und laufende Pflege der Signature Dishes der Sumatra-/Java-Karte
- Qualitätssicherung und Rezepturtreue
- Einkauf, Auswahl und Prüfung der spezifischen Gewürze und Zutaten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei Menügestaltung und Küchenabläufen
- Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP)
Festanstellung, 100 %, unbefristet. Entlohnung gemäss L-GAV Gastgewerbe, 13 Monatslöhne. Fünf Wochen Ferien. Gestaltungsspielraum beim Aufbau eines neuen Betriebs und einer eigenen Karte. Arbeitsort Erlenbach ZH, direkt am Zürichsee, mit S-Bahn-Anschluss nach Zürich.
Spezialitätenkoch / Spezialitätenköchin – Indonesische Küche (100 %) Arbeitgeber: Cinta Jaya GmbH
Jaya- Indonesische Küche in Erlenbach ZH bietet ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und Flexibilität setzt. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem unbefristeten Arbeitsverhältnis, der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag im lebhaften Takeaway-Betrieb. Wir legen großen Wert auf eine positive Arbeitskultur, die Kreativität und Engagement fördert, und bieten zudem flexible Schichten, die sich gut mit anderen Lebensbereichen vereinbaren lassen.
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Cinta Jaya GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Cinta Jaya GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Cinta Jaya GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Cinta Jaya GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Cinta Jaya GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Cinta Jaya GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Cinta Jaya GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Cinta Jaya GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
