Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere saisonale, regionale Speisen mit bayrischem Flair.
- Unternehmen: Familiengeführtes Wirtshaus im Herzen Münchens mit authentischer Atmosphäre.
- Vorteile: Unbefristeter Arbeitsplatz, 30 Tage Urlaub, freie Kost und attraktive Vergütung.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines eingespielten Teams in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte bayrische Gastfreundschaft und bringe deine Kreativität in die Küche ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in leitender Position erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Wir sind ein familiengeführtes, authentisch bayrisches Wirtshaus im Herzen Münchens und suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenchef (m/w/d), der unser Team mit Leidenschaft, Kreativität und Führungsstärke bereichert.
Ihre Aufgaben
- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
- Entwicklung und Umsetzung einer saisonalen, regionalen Speisekarte mit Fokus auf bayrische Küche
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Wareneinkauf, Lagerwirtschaft
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in leitender Position
- Tiefes Verständnis und Leidenschaft für die traditionelle bayerische Küche
- Strukturierte, verantwortungsbewusste und teamorientierte Arbeitsweise
- Kalkulationssicherheit und Erfahrung im Wareneinsatzmanagement
Wir bieten
- Interessantes und anspruchsvolles Aufgabengebiet im a la Carte und Cateringbereich
- Mitgestaltungsmöglichkeiten bei Speisekarte & Konzept
- Einen sicheren, unbefristeten Arbeitsplatz in einem etablierten Betrieb
- Eine attraktive Vergütung nach Vereinbarung
- 30 Tage Urlaub
- Jahressonderzahlung
- Freie Kost im Haus
- Ein eingespieltes Team mit familiärer Atmosphäre
Sie fühlen sich angesprochen und möchten bayrische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau mitgestalten? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung! Werden Sie Teil unseres Hauses – und kochen Sie mit uns echte bayerische Lebensfreude!
Nähere Infos zum Wirtshaus gibt's auf unserer Website.
Küchenchef/in (m/w/d) für traditionelle bayrische Küche Arbeitgeber: City Food
Als familiengeführtes Wirtshaus im Herzen Münchens bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem authentischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das die traditionelle bayerische Küche zelebriert. Unsere familiäre Atmosphäre, gepaart mit einem unbefristeten Arbeitsplatz, 30 Tagen Urlaub und der Möglichkeit zur Mitgestaltung von Speisekarten, macht uns zu einem hervorragenden Arbeitgeber für leidenschaftliche Küchenchefs, die ihre Kreativität und Führungsstärke einbringen möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef/in (m/w/d) für traditionelle bayrische Küche erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft für die bayerische Küche! Wenn du in einem Vorstellungsgespräch bist, bringe deine eigenen Ideen für saisonale Gerichte ein. Das zeigt, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein echter Küchenchef mit Vision.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit anderen Köchen oder Branchenkollegen, um Insider-Infos über offene Stellen zu bekommen. Oft werden Positionen intern besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Wirtshaus und seine Philosophie. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, diese in deiner Arbeit umzusetzen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und deine Motivation. Außerdem hast du die Möglichkeit, deine Bewerbung individuell zu gestalten und uns direkt zu überzeugen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef/in (m/w/d) für traditionelle bayrische Küche mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für die bayerische Küche sollte in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern ein echter Küchenchef mit Herz.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und bring deine eigene Note in das Anschreiben ein. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du unser Team bereichern kannst. Wir lieben es, wenn Bewerbungen individuell und kreativ sind!
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Unterlagen ordentlich und fehlerfrei sind. Ein gut strukturiertes Bewerbungsschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du deine Bewerbung direkt über unsere Website einreichst. So hast du die Möglichkeit, alle Informationen zu unserem Wirtshaus zu entdecken und uns gleich zu zeigen, dass du Teil unseres Teams werden möchtest!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei City Food vorbereitet
✨Kenntnis der bayerischen Küche zeigen
Bereite dich darauf vor, dein Wissen über die traditionelle bayerische Küche zu demonstrieren. Überlege dir einige kreative Ideen für saisonale Gerichte, die du in die Speisekarte einbringen würdest. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft, sondern auch deine Fähigkeit zur Innovation.
✨Führungsstärke unter Beweis stellen
Da die Position eine leitende Rolle umfasst, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und organisiert hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Hygienestandards und Qualitätssicherung
Informiere dich über die aktuellen Hygienestandards (HACCP) und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeige, dass dir die Qualität der Speisen und die Sicherheit der Mitarbeiter am Herzen liegen.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Teamdynamik, den Herausforderungen im Küchenbetrieb oder zur Entwicklung der Speisekarte sein. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen.
