h3bKoch / Köchin (m/w/d) /b /h3 pCity Hotel Glarnerland Vacant since : Number of jobs : 1 8752 Näfels (GL) 80% - 100% Immediately Permanent /p ul libWork location /b 8752 Näfels (GL) /li libWorkload /b 80% - 100% /li libEmployment start /b Immediately /li libEmployment duration /b Permanent /li libWork form /b Sunday and holiday work /li /ul ul libQualification /b skilled /li libWork experience /b More than 3 years /li libEducation /b Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent /li /ul ul libGerman /b Orally : Very good knowledge Written : Good knowledge /li /ul pWerde Teil unseres Küchenteams im City Hotel Glarnerland in Näfels! /p pDu bist leidenschaftlicher Koch, liebst die mediterrane Küche und möchtest Verantwortung übernehmen? Du arbeitest gerne kreativ, behältst auch in hektischen Situationen den Überblick und unterstützt ein Team dabei, kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau zu schaffen? /p pDann suchen wir genau dich! /p pIm City Hotel Glarnerland erwartet dich ein modernes Arbeitsumfeld mit unserem Restaurant Mediterrane Feuerstube, frischen Zutaten und einem besonderen Showküchen-Konzept. Als Sous Chef unterstützt du unseren Küchenchef bei der täglichen Organisation und Führung der Küche und bringst deine eigenen Ideen und deine Leidenschaft fürs Kochen aktiv ein. /p ul liUnterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Küche /li liStellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit /li liAktive Mitarbeit bei der Zubereitung und Präsentation unserer Speisen /li liSicherstellung einer konstant hohen Qualität und eines reibungslosen Küchenablaufs /li liMitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte mit kreativen Ideen /li liFachgerechter Umgang mit frischen, saisonalen und hochwertigen Lebensmitteln /li liKoordination und Unterstützung des Küchenteams während des Service /li liÜberwachung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards /li liMithilfe bei der Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle /li liFörderung einer positiven Zusammenarbeit innerhalb des Küchenteams /li /ul ul liAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin /li liBerufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder als Chef de Partie mit Ambitionen für den nächsten Schritt /li liLeidenschaft für die Küche und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein /li liOrganisationstalent und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise /li liFührungsqualitäten, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein /li liKreativität und Freude daran, neue kulinarische Ideen einzubringen /li liBelastbarkeit, Flexibilität und einen kühlen Kopf auch in hektischen Situationen /li liGute Kenntnisse der Hygienevorschriften und der Lebensmittelverarbeitung /li /ul ul liEin moderner Arbeitsplatz im City Hotel Glarnerland /li liEin abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum /li liDie Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und kulinarisch etwas zu bewegen /li liEin motiviertes Team und ein kollegiales Arbeitsumfeld /li liZeitgemäße und faire Anstellungsbedingungen /li liDie Chance, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln /li liAttraktive Mitarbeitendenvergünstigungen im Hotel und Restaurant /li liEin modernes Arbeitsumfeld und ein motiviertes Team /li /ul pBereit für deinen nächsten Karriereschritt?Du möchtest Verantwortung übernehmen, deine Leidenschaft für gutes Essen teilen und gemeinsam mit unserem Team unsere Gäste begeistern? /p pCity Hotel GlarnerlandIndustriestrasse 15A8752 Näfels /p #J-18808-Ljbffr
