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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite Frühstücks- und Abendbuffets vor und unterstütze die Küchenleitung.
- Arbeitgeber: Ein familiäres 2 Sterne Hotel mit 20 Jahren Erfahrung und einem tollen Team.
- Mitarbeitervorteile: 30 Tage Urlaub, kostenlose Verpflegung, flexible Arbeitszeiten und Zuschüsse zum BVG-Ticket.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines harmonischen Teams, das Wert auf Respekt und Zusammenarbeit legt.
- Gewünschte Qualifikationen: Berufsausbildung oder Erfahrung in der Gastronomie, gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Andere Informationen: Wir schätzen Individualität – Piercings und Tattoos sind willkommen!
Über uns: Wir sind ein 2 Sterne superior Hotel Garni mit 90 Zimmern und 340 Betten. Bei uns wohnen Gruppen und Familien, davon viele Stammgäste. Unser Hotel gibt es seit 20 Jahren und befindet sich in Privatbesitz. Viele der 30 Mitarbeitenden sind schon lange dabei. Alter, Nationalität, sexuelle Orientierung, Religion, Piercings, Tattoos und Bart spielen bei uns keine Rolle - uns geht es um ein respektvolles, freundliches und verlässliches Miteinander - wie in einer harmonischen Familie.
Wir kennen unsere gegenseitigen Befindlichkeiten und wissen, dass man das Privatleben nicht immer “zuhause lassen” kann. Das fängt schon bei der gemeinsamen Dienstplanung an, bei der Kinderbetreuung, Sportkurse, Weiterbildung etc. berücksichtigt werden. Unser Hotel betrachten wir als gemeinsames Projekt, bei dem jeder Mitspracherecht hat, sich einbringen und Verantwortung übernehmen kann und soll. Um etwas zurückzugeben, gibt es neben gemeinsamen Betriebsfeiern und Abteilungsausflügen 30 Tage Urlaub, dazu Urlaubsgeld, kostenlose Verpflegung und Parkplätze, Zuschuss zum BVG-Ticket und vieles mehr. Wir freuen uns auf Sie!
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie bereiten unsere Frühstücks- und Abendbuffets zu und unterstützen die Küchenleitung bei der Entwicklung neuer Buffetvorschläge.
- Sie halten unsere Qualitätsrichtlinien ein.
- Sie planen den Wareneinsatz.
- Sie achten auf die Einhaltung der Produktionsabläufe.
- Sie vertreten die Küchenleitung und tragen Verantwortung für einzelne Teilbereiche.
- Sie bestellen Waren, führen Inventuren durch und sind für die Einhaltung der HACCP Richtlinien verantwortlich.
- Sie nehmen aktiv am Austausch mit den anderen Abteilungen teil und haben stets unsere Gästezufriedenheit im Blick.
Voraussetzungen:
- Entweder eine abgeschlossene Berufsausbildung oder einschlägige Berufserfahrung oder auch beides.
- Flexibilität für den Einsatz beim Frühdienst (05:00-13:30 Uhr) und Spätdienst (14:00-22:30 Uhr).
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, EDV Kenntnisse.
- Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Organisationstalent.
- Sie sind Menschen gegenüber aufgeschlossen und freundlich, haben das Wohl von Gästen und Kolleg*innen im Blick, bleiben auch bei Turbulenzen ruhig und lösungsorientiert und schätzen selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten.
- Sie verfügen über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild (auch gern mit Bart, Piercings, Tattoos).
Fähigkeiten:
- Teamgeist
- Serviceorientiertheit
- Lösungsorientiert
- Gute Umgangsformen
- Kreativität
Wir bieten:
- Eine unbefristete Festanstellung in Vollzeit, flexible Arbeitszeiteinteilung.
- Tariflohn, 30 Tage Urlaub, Urlaubsgeld und weitere Vergünstigungen.
- Gründliche Einarbeitung, die Geschäftsleitung und das Team unterstützen Sie gern und stehen immer für Fragen zur Verfügung.
- Kostenlose Verpflegung und Parkplatz, Zuschuss zum BVG-Ticket.
- Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen.
- Betriebliche Krankenversicherung.
- Betriebliche Altersvorsorge bezuschussen wir zusätzlich.
- Regelmäßige Betriebsfeiern sowie Restaurantbesuche mit der Abteilung.
- Dienstkleidung.
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Citylight Hotel
Kontaktperson:
Citylight Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Wenn du im Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen und deine Begeisterung für das Kochen sprichst, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen. Bereite dich darauf vor, spezifische Beispiele zu nennen, wie du kreative Buffets oder Menüs entwickelt hast.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und zeige dein Wissen darüber im Gespräch. Das zeigt, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen. Vielleicht kannst du auch ein Beispiel aus deiner bisherigen Arbeit nennen, wo du diese Richtlinien erfolgreich angewendet hast.
✨Tip Nummer 3
Betone deine Teamfähigkeit und deine Bereitschaft zur Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen. In einem Hotel ist es wichtig, gut mit Kollegen zu kommunizieren und zusammenzuarbeiten, um die Gästezufriedenheit zu gewährleisten. Teile eine Anekdote, in der du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 4
Sei flexibel und offen für verschiedene Arbeitszeiten. Da die Stelle sowohl Früh- als auch Spätdienste umfasst, ist es wichtig, dass du deine Bereitschaft zeigst, dich an die Bedürfnisse des Hotels anzupassen. Erwähne, dass du bereit bist, auch in stressigen Zeiten ruhig und lösungsorientiert zu arbeiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Garni und seine Philosophie. Verstehe die Werte, die das Team zusammenhalten, und wie du dich in diese harmonische Umgebung einbringen kannst.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten im Bereich der Gastronomie hervorhebt. Betone deine Flexibilität und Teamfähigkeit, die für die Position wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du gerne Teil des Teams werden möchtest. Gehe auf deine Kreativität und dein Qualitätsbewusstsein ein und wie du zur Gästezufriedenheit beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Citylight Hotel vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Besonders wichtig sind Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche, deinem Umgang mit Stress und wie du im Team arbeitest.
✨Zeige deine Kreativität
Da die Küchenleitung neue Buffetvorschläge entwickeln möchte, solltest du Beispiele für kreative Gerichte oder Ideen mitbringen, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast. Das zeigt dein Engagement und deine Innovationskraft.
✨Betone deine Teamfähigkeit
In einem Hotel ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Präsentiere dein Qualitätsbewusstsein
Sprich über deine Erfahrungen mit HACCP-Richtlinien und wie du sicherstellst, dass die Qualität der Speisen immer hoch bleibt. Dies ist besonders wichtig für die Position, die du anstrebst.
