Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenprozesse und erstelle abwechslungsreiche Wochenspeisepläne.
- Unternehmen: CJD, das größte gemeinnützige Bildungs- und Sozialunternehmen in Deutschland.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, 31 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Wertschätzende Gemeinschaft mit christlichen Werten und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte ein sicheres und gewaltfreies Umfeld für Schüler und übernehme Verantwortung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3761 - 3941 € pro Monat.
Ihr neuer Wirkungskreis
Das CJD ist das größte gemeinnützige christliche Bildungs- und Sozialunternehmen in Deutschland. Seine mehr als 11.800 Mitarbeitenden fördern und begleiten Kinder, Jugendliche und Erwachsene an über 350 Standorten in Kitas, Schulen, Berufsbildungswerken und Lehrbetrieben, in Kliniken, Reha‑Einrichtungen, Wohngruppen und Werkstätten. Das Schülerwohnheim Lindau (SWH) ist eine Einrichtung des Landkreises Lindau (Bodensee) und bietet rund 360 berufs schul pflichtige Schülerinnen und Schüler aus Bayern für die Dauer ihrer Blockbeschulung an der staatlichen Berufsschule Lindau Unterkunft, Verpflegung und pädagogische Begleitung.
Ihr neues Aufgabengebiet
- Leiten der Prozesse und Arbeitsabläufe in der Küche sowie des operativen Küchenbetriebs
- Erstellen von abwechslungsreichen Wochenspeiseplänen nach den D.A.C.H.-Kriterien
- Planen von Personaleinsätzen, Führen von Mitarbeitenden und Durchführen von Mitarbeitergesprächen
- Sicherstellen der Qualitätsstandards in den Bereichen Speisenzubereitung, Hygiene nach HACCP und Arbeitssicherheit
- Steuern des zentralen Einkaufs, Kontrollieren von Wareneingängen und Warenausgängen sowie Prüfen von Lieferscheinen und Rechnungen
- Einhalten der lebensmittelrechtlichen Vorschriften und Berücksichtigen von Sonderkostformen
- Organisieren der Verpflegung von Gästen und Sonderveranstaltungen einschließlich Kostenerfassung und Abrechnung
- Kooperieren mit dem pädagogischen Team, Unterstützen bei Freizeitaktionen sowie Koordinieren von Gerätewartungen mit Haustechnik und externen Dienstleistern
Ihr Profil
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Funktion im Küchenbereich
- Kenntnisse der Hygienevorschriften nach HACCP sowie der lebensmittelrechtlichen Anforderungen
- Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz
- Hohe Kunden- und Serviceorientierung
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
- Wünschenswert ist die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche, die der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen (ACK) Deutschlands angehört
Wir bieten
- Attraktive Vergütung nach AVR.DD/CJD EG 7 (3.761,31 € – 3.941,27 € bei Vollzeitanstellung und abhängig von der beruflichen Vorerfahrung)
- Kinderzuschlag (pro Kind 100,00 € brutto pro Monat bei Vollzeit) und Jahressonderzahlung
- Kontinuierliche Tarifsteigerungen
- 31 Tage Urlaub (bei 5‑Tage‑Woche), für Heiligabend und Silvester keine Urlaubstage notwendig
- Sonderrabatte bei über 800 Markenanbietern (Corporate Benefits)
- Flexibles Firmenfitness‑Angebot mit Wellhub
- Möglichkeit des Bikeleasings
- Jobticket (Zuschuss zum Deutschlandticket)
- Gute Erreichbarkeit mit dem Kfz und den öffentlichen Verkehrsmitteln
- Persönliche Weiterentwicklung durch gezielte Fort- und Weiterbildungen
- Langfristige Dienstplanung
- Ein Umfeld, das Engagement und Eigeninitiative schätzt und Ihnen erlaubt, Verantwortung zu übernehmen und Veränderungen mitzugestalten
- Ein aktiv gelebtes, der jeweiligen Einrichtung angepasstes Rahmenschutzkonzept, das ein sicheres und gewaltfreies Umfeld für alle schafft
- Eine Gemeinschaft, deren Werte auf dem christlichen Menschenbild basieren
Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen und Geschlechter, Menschen mit Schwerbehinderung und Gleichstellung sowie jeglicher ethnischer Herkunft.
Kontaktdaten:
CJD - Das Bildungs- und Sozialunternehmen Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleitung (w/m/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei CJD - Das Bildungs- und Sozialunternehmen interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge CJD - Das Bildungs- und Sozialunternehmen damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei CJD - Das Bildungs- und Sozialunternehmen gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von CJD - Das Bildungs- und Sozialunternehmen genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von CJD - Das Bildungs- und Sozialunternehmen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei CJD - Das Bildungs- und Sozialunternehmen vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von CJD - Das Bildungs- und Sozialunternehmen zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit CJD - Das Bildungs- und Sozialunternehmen ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
