Stellvertretende Caféleitung / Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d) in Nürnberg

Über uns

Das Café Maulbeere liegt im historischen Sebalder Pfarrhof, mitten im Herzen der Nürnberger Altstadt. Mit hochwertigen Kaffeeangeboten, täglich frisch gebackenen Kuchen aus eigener Herstellung und seinem besonderen Ambiente ist es ein lebendiger Ort der Begegnung für Menschen aus Nürnberg und Gäste unserer Stadt.

Das Café wird von der CK Citykirchen Nürnberg gGmbH betrieben. Unser Ziel ist es, gastronomische Qualität, herzliche Gastfreundschaft und einen offenen Ort der Begegnung miteinander zu verbinden.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als stellvertretende Caféleitung (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Unterstützung der Caféleitung bei der Organisation und Koordination des laufenden Cafébetriebs
• Eigenverantwortliche Übernahme der Schichtleitung und Organisation des Tagesgeschäfts
• Aktive Mitarbeit im Service und persönliche Betreuung unserer Gäste
• Anleitung, Koordination und Unterstützung der Mitarbeitenden im Serviceteam
• Mitwirkung bei der Personaleinsatz- und Schichtplanung
• Organisation und Kontrolle von Warenbestellungen, Wareneingang und Lagerbeständen
• Sicherstellung unserer Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots und der betrieblichen Abläufe

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gaststättengewerbe wünschenswert, jedoch nicht zwingend erforderlich
• Alternativ einschlägige Berufserfahrung im gastronomischen Service
• Idealerweise erste Erfahrung in der Schichtleitung oder Mitarbeiterkoordination
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise
• Freundliches und sicheres Auftreten, auch bei hohem Gästeaufkommen
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Zuverlässigkeit
• Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation mit Gästen und Mitarbeitenden
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten im Rahmen unserer betrieblichen Öffnungszeiten

Wir bieten

• Einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz im historischen Sebalder Pfarrhof mitten in Nürnberg
• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit eigenständigem Gestaltungsspielraum
• Ein freundliches, vielfältiges und engagiertes Team
• Eine enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unserer Caféleitung
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und die Weiterentwicklung des Café Maulbeere aktiv mitzugestalten
• Eine Teilzeitstelle mit 30 Wochenstunden
• Vergütung nach Entgeltgruppe 6 TV-L / DiVO Bayern (vorbehaltlich der arbeitsvertraglichen Geltung)
• Orientierende Jahresbruttovergütung von ca. 30.800 € bis 37.300 € bei 30 Wochenstunden, abhängig von der einschlägigen Berufserfahrung und tariflichen Stufenzuordnung, einschließlich rechnerischer Jahressonderzahlung
• Arbeitsbeginn nach Vereinbarung

Ihre Bewerbung

Sie verfügen über gastronomische Erfahrung, übernehmen gerne Verantwortung und möchten gemeinsam mit unserem Team einen besonderen Ort der Gastfreundschaft gestalten?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung mit einem kurzen Anschreiben und Lebenslauf per E-Mail an: uwe.renk@elkb.de

Eckdaten der Stelle

Arbeitgeber: CK Citykirchen Nürnberg gGmbH
Arbeitsort: Café Maulbeere, Sebalder Pfarrhof, Nürnberg
Stellenbezeichnung: Stellvertretende Caféleitung / Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)
Beschäftigungsumfang: Teilzeit, 30 Wochenstunden
Vergütung: Entgeltgruppe 6 TV-L / DiVO Bayern
Arbeitsbeginn: Nach Vereinbarung