Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser F&B-Team und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse in unserem Restaurant.
- Unternehmen: CPI Hotels, die größte Hotelgruppe in Tschechien mit über 30 Hotels in Europa.
- Vorteile: Attraktives Gehalt ab 3.300 Euro, Mitarbeiterrabatte und kostenlose Übernachtungen.
- Weitere Informationen: Flexible Work-Life-Balance und regelmäßige Teamevents für ein starkes Miteinander.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte das gastronomische Erlebnis unserer Gäste.
- Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich und starke Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3300 - 3300 € pro Monat.
Die Hotelgruppe CPI Hotels, eine Tochtergesellschaft der CPI Property Group, betreibt über 30 Hotels in mehreren europäischen Ländern unter den Marken Clarion Hotels, Comfort Hotels, Quality Hotels, Mamaison Hotels & Residences, Buddha-Bar Hotel Collection, Badenia, Holiday Inn, Courtyard by Marriott sowie mehreren Hotels unter eigener Marke. Mit einem Portfolio von mehr als 10.000 Betten und einer Konferenzkapazität von 13.000 Personen ist CPI Hotels die größte Hotelgruppe in Tschechien und in mehr als 15 europäischen Destinationen tätig – nun auch in Österreich, das Clarion Hotel Vienna South.
Anstellungsart: Vollzeit
Wir suchen einen leidenschaftlichen F&B Manager (m/w/d), der unser Team mit Herz, Energie und Kreativität leitet. Du übernimmst die Verantwortung für den gesamten Ablauf in unserem Restaurant und im Delikatesse Bistro, führst unser F&B- und Küchenteam und sorgst dafür, dass unsere Gäste stets einen unvergesslichen Aufenthalt erleben. Nebenbei kümmerst du dich um HACCP und administrative Arbeiten.
Deine Aufgaben:
- Leitung und Weiterentwicklung aller F&B-Bereiche
- Koordination und Führung unseres Teams – inkl. Bistro und Seminargeschäft
- Sicherstellung eines top Serviceablaufs und einer persönlichen, exzellenten Gästebetreuung
- Planung und Organisation der gesamten F&B-Abläufe in enger Zusammenarbeit mit der Direktion
- Optimierung der Abläufe in Servicebereichen, wie Room Service und Bistro
- Budgetverantwortung: Du kümmerst dich um die Erstellung und Kontrolle der Budgets, sowie die monatliche Inventuren
- Monatliche Inventuren und Lagerbestandsmanagement
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien und höchste Qualitätsstandards
- Schulung und Weiterentwicklung deines Teams, inklusive Lehrlingsausbildung
- Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl – du bist das Bindeglied zwischen Küche und Service
Der Kollektivvertrag sieht für diese Position ein Mindestgehalt von 2.699 Euro brutto monatlich vor, aber wir sind mit diesem Minimum nicht zufrieden. Daher starten wir – je nach Erfahrung – bei 3.300 Euro.
Du bringst mehrere Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position mit und hast ein echtes Gastgeberherz. Führungsqualitäten und die Fähigkeit, dein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln, gehören zu deinen Stärken. Zahlenverständnis und Ergebnisorientierung zeichnen dich aus. Du bist flexibel und behältst auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf. Du sprichst Deutsch und Englisch fließend und hast ein augenfälliges Qualitätsbewusstsein sowie ein großes Augenmerk auf Details. Idealerweise hast du eine Ausbildung in HACCP und den Ausbilderschein.
• Deine Work-Life-Balance ist uns wichtig – wir sind überzeugt, dass der Schlüssel zum Erfolg der glückliche Mitarbeiter ist. Deshalb unterstützen wir dich aktiv dabei, diese Balance zu finden und zu halten.
• Du wirst Teil einer Unternehmenskultur, die an die Kraft des Teamworks glaubt. Bei uns stellen wir keine Einzelkämpfer ein, sondern bauen erfolgreiche Teams, die gemeinsam wachsen.
• Work hard, play hard – Bei unseren regelmäßigen Teamevents hast du die Gelegenheit, dich besser in die Organisation zu integrieren und deine Kollegen näher kennenzulernen.
• Du hast die Möglichkeit, deine Karriere in einem sich ständig weiterentwickelnden Portfolio von Hotels voranzutreiben.
• Mit unseren Mitarbeiterrabatten und kostenlosen Übernachtungen nach der Probezeit kannst du auch die CPI Hotels und die Choice Hotels kennenlernen.
F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Clarion Hotel Vienna South
CPI Hotels ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein wettbewerbsfähiges Gehalt ab 3.300 Euro bietet, sondern auch eine positive Work-Life-Balance fördert. In einem dynamischen Team, das auf Zusammenarbeit und persönliche Entwicklung setzt, hast du die Möglichkeit, deine Karriere in einer der größten Hotelgruppen Europas voranzutreiben. Regelmäßige Teamevents und attraktive Mitarbeiterrabatte machen das Arbeiten in unserem Clarion Hotel Vienna South zu einem besonderen Erlebnis.
Kontaktdaten:
Clarion Hotel Vienna South Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so F&B Manager (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Clarion Hotel Vienna South interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Clarion Hotel Vienna South damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Clarion Hotel Vienna South gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Clarion Hotel Vienna South genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Clarion Hotel Vienna South!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Clarion Hotel Vienna South vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Clarion Hotel Vienna South zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Clarion Hotel Vienna South ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
