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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für einen reibungslosen Ablauf während der Abwesenheit der Küchenleitung.
- Arbeitgeber: Clever Gourmet GmbH bietet ein dynamisches Arbeitsumfeld in der Schön Klinik Rosenheim.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 30 Tage Urlaub, übertarifliche Vergütung und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und entwickle deine Führungsfähigkeiten in einem anspruchsvollen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Systemgastronomie oder vergleichbar sowie Erfahrung im Care-Catering.
- Andere Informationen: Der Vertrag ist zunächst auf zwei Jahre befristet mit Übernahmeoption in einer anderen Klinik.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die Clever Gourmet GmbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Stellv. Küchenleiter (w/m/d) | Vollzeit | Schön Klinik Rosenheim
Einsatzort: Schön Klinik Rosenheim, Droste-Hülshoff-Str. 4
83024 Rosenheim
Die Pluspunkte – die Dich erwarten:
- Vielfältige Mitarbeitervergünstigungen
- Ein übertarifliches Vergütungskonzept
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung
- Kurze Entscheidungswege, flache Hierarchien
- Attraktiver und anspruchsvoller Arbeitsplatz
Begeisternd – Deine zukünftigen Aufgaben:
- Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf und Gewährleistung einer optimalen Produkt- und Dienstleistungsqualität während der Abwesenheit der Küchenleitung
- Aktive Mitarbeit bei der Speisenverteilung, -ausgabe und Speisenpräsentation
- Lagerhaltung sowie Warenbestellung/-disposition und –Kontrolle
- Einarbeitung, Führung und Entwicklung von Mitarbeiter/-innen
- Einhaltung gesetzlicher Auflagen und unternehmerischer Standards betreffend HACCP-Richtlinie, Hygiene und Arbeitssicherheit
Überzeugend und dynamisch – Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Systemgastronomie / diät. Geschult oder vergleichbares
- Erfahrung im Care-Catering Bereich
- Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
- Freude an der Führung von Mitarbeitern
- Gute Deutschkenntnisse sowie Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
- Selbstständige, eigenverantwortliche & kreative Arbeitsweise mit höchstem Anspruch an Qualität
- Dienstleistungsorientiertes und nachhaltiges Denken und Handeln sowie professionelles und freundliches Auftreten
- Gute Kenntnisse in MS-Office Anwendungen
Der Arbeitsvertrag ist zunächst auf zwei Jahre befristet, mit der Möglichkeit einer Übernahme in einer anderen Klinik.
Möchtest Du uns bei dieser anspruchsvollen Aufgabe unterstützen?
Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angaben zu Deinem möglichen Eintrittstermin und Deiner Gehaltsvorstellung!
Bitte sende uns Deine Bewerbung per E-Mail zu und beachte hierbei, dass die Übertragung Deiner E-Mail unverschlüsselt erfolgt.
Unsere Stellenausschreibungen richten sich an alle geeigneten Bewerber unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, Weltanschauung, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.
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Stellv. Küchenleiter (w/m/d) Arbeitgeber: Clever Gourmet GmbH - Schön Klinik Rosenheim
Kontaktperson:
Clever Gourmet GmbH - Schön Klinik Rosenheim HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellv. Küchenleiter (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Clever Gourmet GmbH und ihre Werte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, die Qualität der Speisen und Dienstleistungen zu gewährleisten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und im Care-Catering unter Beweis stellen. Das zeigt, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktische Erfahrung.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, Fragen zur Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften zu beantworten. Zeige, dass du die gesetzlichen Auflagen kennst und wie du diese in der täglichen Arbeit umsetzt.
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk, um Informationen über die Arbeitskultur bei Clever Gourmet zu sammeln. Vielleicht kennst du jemanden, der dort arbeitet oder gearbeitet hat. Solche Insights können dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellv. Küchenleiter (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Clever Gourmet GmbH und die Schön Klinik Rosenheim. Verstehe ihre Werte, Dienstleistungen und die Unternehmenskultur, um deine Bewerbung gezielt zu gestalten.
Bewerbungsunterlagen vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente hast: ein aktuelles Lebenslauf, Zeugnisse, Nachweise über deine Ausbildung und gegebenenfalls Referenzen. Achte darauf, dass alles professionell und übersichtlich ist.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Erfahrungen im Care-Catering Bereich und deine Führungskompetenzen hervorhebst. Zeige, warum du die ideale Besetzung für die Stelle bist.
Bewerbung versenden: Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an die angegebene Adresse. Achte darauf, dass du alle geforderten Informationen, wie deinen möglichen Eintrittstermin und Gehaltsvorstellungen, angibst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Clever Gourmet GmbH - Schön Klinik Rosenheim vorbereitest
✨Bereite Dich auf die Aufgaben vor
Informiere Dich über die spezifischen Aufgaben eines Stellv. Küchenleiters, insbesondere in Bezug auf Betriebsabläufe und Speisenpräsentation. Überlege Dir Beispiele aus Deiner bisherigen Erfahrung, die Deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Hebe Deine Führungskompetenzen hervor
Da die Position auch die Einarbeitung und Führung von Mitarbeitern umfasst, sei bereit, über Deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Teile konkrete Beispiele, wie Du Teams motiviert und entwickelt hast.
✨Zeige Deine Flexibilität und Belastbarkeit
In der Gastronomie ist es wichtig, flexibel und belastbar zu sein. Bereite Dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen Du unter Druck ruhig geblieben bist und kreative Lösungen gefunden hast.
✨Kenntnisse in HACCP und Hygiene betonen
Da die Einhaltung gesetzlicher Auflagen und Standards für Hygiene und Arbeitssicherheit wichtig ist, solltest Du Deine Kenntnisse in diesen Bereichen betonen. Bereite Dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die Deine Erfahrung mit HACCP-Richtlinien betreffen.
